Lagi mencari ide resep pepes ikan mas yang Sempurna? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ikan mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Mas memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Ikan Mas:

1. Gunakan ikan mas besar
2. Siapkan daun pisang
3. Ambil bumbu giling campur (cabe, lengkuas, jahe, kunyit)
4. Siapkan kemangi
5. Gunakan gigi/lidi
6. Sediakan Topping
7. Siapkan tomat, iris kecil
8. Sediakan daun jeruk
9. Gunakan daun sereh, geprek belah 2
10. Gunakan asam gepeng kecil
11. Ambil Daun bawang
12. Ambil daun salam

Yang harus diingat dan perlu dicatat adalah selalu gunakan ikan mas yang masih segar. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan.

Cara membuat Pepes Ikan Mas:

1. Potong 3 ekor ikan mas menjadi 8 bagian, cuci bersih
2. Campurkan bumbu giling, sejumput garam halus, dan kemangi ke dalam wadah ikan. Aduk rata
3. Siapkan semua bahan topping
4. Siapkan daun pisang, bagi menjadi beberapa lembar agak memanjang
5. Bungkus ikan dan taburi topping. Sematkan dengan tusuk gigi
6. Kukus ikan selama 30 menit hingga warna daun bungkus agak menguning
7. Panggang ikan yg sudah di kukus dengan pemanggang atau penggorengan. Beri sedikit margarin agar agak kering.
8. Siap sajikan~

Lihat juga resep Pepes ikan Mas Presto enak lainnya. Resep Pepes Ikan Mas, Menu Andalan Bagi yang Ingin Menjaga Berat Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Pepes ikan, opsi sehat untuk menghindari makanan berminyak. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!