Lagi mencari ide resep kwetiauw goreng ala medan yang Lezat Sekali? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiauw goreng ala medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiauw goreng ala medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kwetiauw goreng ala medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kwetiauw goreng ala medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kwetiauw Goreng ala Medan menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kwetiauw Goreng ala Medan:

1. Gunakan 250 gr kwetiauw
2. Sediakan 100 gr udang (kupas kulitnya)
3. Gunakan 2 butir telur
4. Sediakan Bakso ikan (potong kecil2)
5. Siapkan 50 gr tauge
6. Siapkan Sawi (potong2)
7. Sediakan Daun bawang kocai
8. Ambil 5 siung Bawang putih
9. Gunakan 2 siung Bawang merah
10. Siapkan Garam
11. Sediakan Totole
12. Gunakan Merica
13. Sediakan Kecap asin
14. Siapkan Kecap manis
15. Gunakan Minyak goreng bekas goreng bawang merah / brambang

Langkah-langkah menyiapkan Kwetiauw Goreng ala Medan:

1. Bawang putih & bawang merah dicincang halus.
2. Tumis bawang yang sudah dicincang halus menggunakan minyak sayur biasa. Masukkan udang dan bakso ikan. Masukkan telur. Tumis sebentar.
3. Masukkan tauge, potongan sawi & daun bawang kocai. Tambahkan sedikit air. Tumis sebentar.
4. Masukkan kwetiauw. Tambahkan sedikit minyak bekas goreng bawang merah. Tambahkan garam, totole, dan merica. Tambahkan kecap asin & kecap manis secukupnya.
5. Test rasa. Jika mulai kering dan lengket di wajan tambahkan sedikit air sampai rasa sudah pas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kwetiauw goreng ala medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!