Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang Mudah Dan Praktis? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Ayam memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam:

1. Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera
2. Sediakan 2 bh kentang, potong2 tebal (boleh skip, lebih enak pake baby potato tpi aku lg gk punya)
3. Sediakan 1/2 bh jeruk nipis
4. Sediakan Santan dari 1 bh kelapa (pisahkan yg encer dan kental) bisa pakai santan instan tpi wajib kara
5. Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
6. Sediakan Bumbu halus
7. Siapkan 8 siung bawang merah
8. Ambil 4 siung bawang putih
9. Siapkan 15 bh cabai merah keriting
10. Siapkan 10 bh cabai rawit, tambahin kalo mau pedes
11. Sediakan 1 cm jahe
12. Sediakan 1 ruas kunyit
13. Siapkan 1 ruas lengkuas
14. Siapkan 1/2 sdm ketumbar
15. Sediakan 3 bh kemiri
16. Gunakan Bahan pelengkap
17. Siapkan 1 btg serai, geprek
18. Siapkan 3 bh daun jeruk angka 8, buang batang tengah lalu iris tipis
19. Sediakan 5 bh kapulaga
20. Siapkan 3 bh bunga lawang
21. Ambil 5 bh cengkeh
22. Gunakan 2 lembar daun salam
23. Ambil 1/2 sdt jinten
24. Ambil 2 cm kayu manis
25. Gunakan 1/4 sdt pala bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam:

1. Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis diamkan 5 menit, bilas kemudian rebus sebentar saja kurlep 5 menit di air mendidih
2. Blender semua bumbu halus dengan menambahkan sedikit minyak, lalu tumis (kalau pakai santan kara tumis dengan minyak yg agak bnyak) kemudian tambahkan bumbu pelengkap, tumis sampai harum
3. Masukkan santan encer, kemudian masukkan ayam dan kentang, aduk2 sampai menyusut lalu masukkan santan kental
4. Tambahkan garam dan kaldu kemudian cek rasa, apabila rasa sdh pas tunggu sampai santan menyusut dan minyaknya keluar, hidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!