Kamu Lagi mencari inspirasi resep mie ayam homemade.. ala abang-abang yang Menggugah Selera? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade.. ala abang-abang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade.. ala abang-abang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam homemade.. ala abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam homemade.. ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang:

1. Gunakan 1 bungkus mie kering 350gr (aku pake mie cap kapal balon)
2. Gunakan 1/2 kilo ayam (pisahkan kulit lemak dan tulang nya)
3. Gunakan 1 ikat sawi hijau
4. Sediakan 2 batang daun bawang
5. Gunakan 1 genggam bawang goreng
6. Ambil 2 batang sereh
7. Gunakan 1 ruas jahe
8. Ambil 3 daun salam
9. Ambil 4 sdm kecap manis
10. Sediakan secukupnya Gula & garam
11. Gunakan Bumbu halus toping ayam :
12. Gunakan 3 siung bawang merah
13. Ambil 2 siung bawang putih
14. Sediakan 2 butir kemiri
15. Gunakan 1/2 sdt merica
16. Ambil 1 ruas kunyit
17. Ambil Bahan utk minyak ayam :
18. Gunakan 100 ml minyak goreng
19. Gunakan Kulit dan lemak ayam
20. Sediakan 2 siung bawang putih, cacah halus
21. Ambil Bahan utk kuah kaldu :
22. Ambil 1,5 liter air
23. Gunakan Tulang2 dan ceker ayam
24. Gunakan secukupnya Garam & merica bubuk

Cara menyiapkan Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang:

1. Cara buat topping ayam : tumis bumbu halus sampe wangi, masukkan sereh jahe dan daun salam, bumbui gula garam secukupnya. Aduk sebentar masukkan daging ayam yg telah dipotong dadu. Masak sampe berubah warna tambah air secukupnga dan kecap. Koreksi rasa. Masak sampe air agak surut.
2. Cara buat kuah kaldu : didihkan air, masukkan tulang & ceker ayam, bumbui garam dan merica bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
3. Cara buat minyak ayam : tuang minyak goreng kedlm wajan, masukkan kulit dan lemak ayam, nyalakan kompor dgn api kecil, masak smp kulit ayam garing kemudian angkat, terus masukkan bawang putih, tumis sampe kecoklatan. Matikkan kompor. Sisihkan.
4. Cara penyajian (untuk 1 mangkok) : taroh mie yg sdh direbus dalam wadah, beri minyak ayam 1sendok sejumput garam dan mrica bubuk. Aduk2 lalu tuang ke mangkok lain yg diberi 1/2 sdm kecap. Beri topping ayam, sawi rebus, dan kuah kaldu. Terakhir beri taburan daun bawang & bawang goreng, saos dan sambal sesuka nya.
5. Sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam homemade.. ala abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!