Bumbu Roti Sobek Kentang | Cara Bikin Roti Sobek Kentang Yang Enak dan Simpel

Erik Farmer   07/07/2020 15:02

Roti Sobek Kentang
Roti Sobek Kentang

Kamu Sedang mencari inspirasi resep roti sobek kentang yang Bikin Ngiler? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Roti ini dibuat bukan dengan teknologi modern yang terotomatisasi. Ngulen adonan pake tangan dan mikser puluhan tahun yang lalu yang masih terawat. Hallo semua, Siapa yang nga kenal sama roti sobek ? pasti semua sudah olpernah mencobanya yaah ? nah untuk kali ini saya mau membagikan roti sobek yang beda.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti sobek kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Sobek Kentang menggunakan 13 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Sobek Kentang:
  1. Siapkan tepung pro tinggi (sy pakai cakra kembar)
  2. Sediakan ragi instan
  3. Sediakan Gula halus
  4. Gunakan Kentang Kukus
  5. Gunakan Susu dancow bubuk 27gr (1 sachet kecil)
  6. Gunakan telur
  7. Sediakan Air hangat
  8. Gunakan margarine/butter (saya pakai royal palmia)
  9. Siapkan garam
  10. Sediakan Pasta Coklat (untuk isian)
  11. Gunakan Keju mozarella (untuk isian)
  12. Ambil Keju cheddar (untuk taburan diatasnya)
  13. Sediakan Coklat batang (untuk hiasan diatasnya)

Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Japanese milk bread adalah roti sobek ala Jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang, serta rasa yang susu banget. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan.

Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek Kentang:
  1. Pastikan ragi masih aktif dan bagus. Caranya : 100ml air hangat + 1 sendok teh ragi + 1 sendok teh gula halus. Tutup selama 5-10 menit (jika berbusa berarti ragi aktif)
  2. Masukkan tepung terigu 275gr + 4 sendok makan gula halus + 1 butir telur + 100gr kentang kukus, lalu aduk rata.. Setelah itu masukkan ragi yang telah aktif. Setelah tercampur semua masukkan 2 sendok makan margarine & sejumput garam. Lalu uleni hingga kalis
  3. Tutup adonan yang sudah kalis dengan plastik wrap atau kain supaya adonan tidak mengeras. Istirahatkan selama kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat
  4. Keluarkan udara didalam adonan yang sudah mengembang dengan cara di tinju dan sedikit diuleni lagi.
  5. Bagi2 adonan dengan ukuran +/- 30-35gr. (Bulatkan)
  6. Isi adonan dengan coklat pasta ataupun keju mozarella. Bulatkan lagi, lalu letakkan diatas loyang yang sudah diberikan margarine atau dialasi kertas roti.
  7. Taburkan keju cheddar atau coklat batang diatasnya.
  8. Tutup adonan dengan plastik wrap / kain. Dan istirahatkan +/- 1 jam hingga adonan terlihat ringan dan mengembang.
  9. Setelah adonan mengembang, oleskan susu cair diatasnya.
  10. Panggang dengan suhu 170 derajat selama 15 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing)
  11. Bisa diberi toping lagi sesuai selera seperti diberikan lagi coklat pasta di atasnya
  12. Perpaduan aroma susu dan rasa kentang hingga filling coklat yg lumer & keju melted yang sangat nikmat untuk teman santai sembari minum teh atau kopi.

Perut six pack bak roti sobek miliknya terpampang nyata dalam postingan tersebut. Rupanya badan atletis Andrew White didapatkan dengan penuh perjuangan. Satu kunci yang harus selalu diterapkan. Roti sobek saya bunda ini pertama kali buatnya dan alhamdulillah sangat lembut dan enak. Ther Melian Academy sekolah elit untuk murid-murid terpilih.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sobek kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 resep2023 - All Rights Reserved