Bumbu Fish Finger with Cheesy Salted Egg Sauce | Bahan Membuat Fish Finger with Cheesy Salted Egg Sauce Yang Paling Enak
Paul Walters 27/06/2020 08:19
Fish Finger with Cheesy Salted Egg Sauce
Kamu Lagi mencari inspirasi resep fish finger with cheesy salted egg sauce yang Enak Dan Lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal fish finger with cheesy salted egg sauce yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fish finger with cheesy salted egg sauce, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan fish finger with cheesy salted egg sauce enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat fish finger with cheesy salted egg sauce yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Fish Finger with Cheesy Salted Egg Sauce menggunakan 28 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Fish Finger with Cheesy Salted Egg Sauce:
Gunakan Bahan Fish Finger
Sediakan ikan dori fillet, potong memanjang
Ambil Air jeruk nipis
Siapkan Garam
Gunakan Merica
Siapkan Tepung panir
Ambil Minyak goreng
Gunakan Bahan pencelup (campur semua bahan pencelup):
Gunakan tepung terigu
Ambil tepung maizena
Siapkan baking powder (saya pakai soda kue)
Ambil garam
Ambil Air soda atau sprite dingin (saya pakai putih telur)
Gunakan Bahan Saus Keju Telur Asin:
Ambil mentega
Gunakan kuning telur asin rebus
Sediakan susu cair full cream
Siapkan susu bubuk full cream
Ambil keju cheddar parut
Siapkan Bumbu:
Gunakan mentega
Ambil bawang putih, cincang halus
Sediakan saus tomat
Ambil cabai bubuk
Siapkan saus tiram
Siapkan kecap asin
Sediakan merica hitam tumbuk atau merica putih bubuk biasa
Gunakan Garam
Langkah-langkah menyiapkan Fish Finger with Cheesy Salted Egg Sauce:
Lumuri ikan dori dengan jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan dalam kulkas hingga 1 jam
Celupkan ikan dori dalam bahan pencelup.
Gulingkan di atas panir, lalu goreng. Sisihkan
Saus : Tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan. Masukkan saus tomat, cabai bubuk, saus tiram, kecap Inggris, gula pasir, merica, dan garam. Aduk hingga mendidih menggunakan api kecil saja, matikan kompor. Sisihkan.
Panaskan 40 gram mentega dengan api kecil hingga meleleh dan panas. Masukkan kuning telur, aduk dan hancurkan hingga tercampur rata dengan mentega. Masukkan susu cair dan susu bubuk, aduk dan masak dengan api kecil sambil saus diaduk-aduk hingga mendidih. Matikan kompor, biarkan saus agak sedikit mendingin.
Masukkan saus dan tumisan ke dalam gelas blender, blender hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
Tuangkan kembali saus ke panci, masukkan keju cheddar parut, dan masak saus dengan api kecil hingga keju meleleh sempurna dan saus mendidih. Jika terlalu kental, tambahkan susu cair atau air.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan fish finger with cheesy salted egg sauce yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!