Sedang mencari ide resep ikan patin bumbu asam pedas yang Sempurna? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. bila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin bumbu asam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin bumbu asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan patin bumbu asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan patin bumbu asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Patin Bumbu Asam Pedas memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Patin Bumbu Asam Pedas:

1. Ambil 700 gr ikan patin
2. Ambil 2 lembar daun salam
3. Gunakan 2 lembar daun jeruk
4. Gunakan 1 sereh geprek
5. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
6. Siapkan 5 caber rawit utuh
7. Sediakan Gula Merah Secukupnya (Saya pake gula aren)
8. Ambil Secukupnya Asam Jawa
9. Sediakan Secukupnya Air
10. Sediakan Secukupnya Garam
11. Gunakan Penyedap Rasa (Saya pake Totole)
12. Gunakan Bumbu Halus
13. Sediakan 10 cabe rawit
14. Ambil 5 cabe merah
15. Siapkan 3 bawang putih
16. Gunakan 5 bawang merah
17. Siapkan 1 ruas jahe
18. Sediakan 1 ruas kunyit

Langkah-langkah membuat Ikan Patin Bumbu Asam Pedas:

1. Siapkan 700gr ikan patin yang sudah di cuci bersih, berikan perasan lemon
2. Siapkan bumbu halusnya, ulek jadi satu yaaa bund (klo saya lebih suka di ulek lebih sedep) mau di blender juga boleh
3. Siapkan Wajan, masukan sedikit minyak goreng (saya pake minyak kelapa "barco") tumis bumbu halus
4. Masukan Sereh, Lengkuas, Daun Salam, Daun Jeruk. Tumis hingga berbau harum 😍
5. Masukan Air Secukupnya, kemudian tambahkan Gula aren, asam jawa. Dan masukan ikan patinya.
6. Tambahkan Garam, penyedap rasa. Kemudian Cek Rasanya.
7. Ikan patin bumbu asam pedas siap dihidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Patin Bumbu Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!