Kamu Sedang mencari ide resep putu mayang mie yang Enak dan Simpel? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang mie yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang mie, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan putu mayang mie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu mayang mie yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu Mayang Mie memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Putu Mayang Mie:

1. Ambil Mie Telor 3 Ayam
2. Ambil pewarna makanan hijau dan pink
3. Ambil garam (bagi dua)
4. Gunakan tepung beras (bagi dua)
5. Siapkan air untuk merebus
6. Gunakan minyak untuk olesan
7. Gunakan Bahan kuah :
8. Siapkan air
9. Siapkan gula jawa
10. Siapkan daun pandan, simpulkan
11. Sediakan garam
12. Siapkan santan kental
13. Gunakan Topping (bebas sesuai selera) :
14. Ambil nanas yang sudah di potong dadu kecil
15. Siapkan parutan kelapa muda (saya skip)

Cara membuat Putu Mayang Mie:

1. Didihkan air dan gula Jawa. Tambahkan gula pasir, gar dan daun pandan. Kecilkan api, masukan santan. Aduk rata dan didihkan. Saring jika banyak kotoran. Sisihkan.
2. Rebus mie selama 3 menit. Angkat dan bagi 2 ke dalam 2 wadah.
3. Beri pewarna makanan. Aduk rata. Diamkan sampai pewarna meresap kurang lebih 5-10 menit. Bilas dengan air saat warna sudah meresap.
4. Tambahkan garam dan tempung beras. Aduk rata.
5. Siapkan wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak goreng. Lumuri tangan dengan minyak, dan bentuk mie sesuai selera. Tata mie dalam wadah tersebut
6. Panaskan kukusan, kukus selama 10 menit. Sisihkan. Mie nya kenyal dan lembut.
7. Ambil dan tata mie di piring saji. Tambahkan topping sesuai selera. Siapkan potongan nanas (asli resepnya dikasih kerokan kelapa muda, baru taburan potongan nanas) siram dengan saus gula
8. Sajikan selagi hangat/ dingin (simpan di freezer jika ingin dingin)

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan putu mayang mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!