Kamu Sedang mencari inspirasi resep cilok (aci dicolok) yang Enak Banget? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok (aci dicolok) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cilok adalah lakuran dari kata aci dan dicolok. Dinamakan demikian dikarenakan bahan utamanya adalah tapioka yang dalam bahasa Sunda disebut aci, dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok (aci dicolok), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cilok (aci dicolok) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok (aci dicolok) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok (aci dicolok) menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cilok (aci dicolok):

1. Sediakan 250 gr tepung terigu
2. Siapkan 200 gr tepung tapioka
3. Sediakan 5 siung bawang putih
4. Ambil 1 sdt merica bubuk
5. Ambil 300 ml air
6. Sediakan 1 ikat daun bawang
7. Siapkan Secukupnya garam
8. Siapkan Secukupnya kaldu jamur
9. Siapkan Secukupnya gula

Dikatakan aci karena bahan utama adalah tepung tapioka yang dalam bahasa Sunda disebut aci dan dihidangkan dengan. Cilok house is ready to be served by the family. It would be more delicious if added with spicy sweet sauce To add the distinctive aroma of aci / cilok Bandung. Try continuing to process peanut sauce.

Cara membuat Cilok (aci dicolok):

1. Potong daun bawang lalu cuci dan tiriskan
2. Haluskan bawang putih
3. Rebus air hingga mendidih
4. Sambil menunggu air, masukkan tepung ke dalam wadah kering, kemudian irisan daun bawang dan bumbu, asuk rata
5. Kemuadian tuang air sedikit² uleni sampai dirasa kalis,
6. Tunggu 10 menit sampai adonan dingin, kemuadian masukkan tepung tapioka uleni dan bentuk bulatan
7. Kemudian rebuas air di panci agak besar, tunggu hingga mendidih dan masukkan cilok,anggkat jika sudah mengapung
8. Siap dinikmati dengan sambal kacang

Aci means tapioca while dicolok mean to be plugged. Nah, penamaan cilok ini konon dari kata aci dicolok, karena kalau kita makan cilok biasanya menggunakan tusuk dengan cara dicolok. Itulah mengapa namanya cilok alias aci dicolok. Jajanan ini biasanya disantap dengan bumbu saus, bumbu kacang, dan kecap. Kini, cilok sudah bertransformasi jadi jajanan kekinian dengan banyak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok (aci dicolok) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!