Bunda Sedang mencari inspirasi resep roti sobek yang Lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti sobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti sobek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Sobek menggunakan 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Sobek:

1. Ambil 1 btr telur
2. Siapkan 150 gr butter
3. Siapkan 7 sdm gulpas
4. Sediakan 1 sdt baking powder (pengembang roti)
5. Gunakan 1/2 sdt pengempuk roti
6. Siapkan 200 gr labu kuning
7. Siapkan 500 gr tepung terigu
8. Ambil Bahan isi :
9. Gunakan 2 btr telur
10. Sediakan 8 siung bawang merah (iris tipis2)
11. Ambil 6 btg daun bawang (iris)
12. Gunakan 1 buah tomat (potong dadu kecil2)
13. Sediakan 1 kaleng cornet beef
14. Sediakan 50 gr susu cair segar
15. Ambil secukupnya garam
16. Sediakan 1 sdm maizena
17. Sediakan secukupnya mentega/minyak sayur

Langkah-langkah membuat Roti Sobek:

1. Kukus labu kuning lalu hancurkan dengan garpu. Campur telur, butter, gulpas, garam, SP mixer hingga tercampur.
2. Lalu masukan labu kuning hancurkan dengan mixer hingga merata.
3. Masukan sedikit demi sedikit tepung terigu yang telah diayak. Aduk adonan dengan spatula kalau makin berat aduk dengan tangan sampai adonan kalis. Tutup adonan dengan kain yang lembab selama 45 menit. Setelah 45 menit adonan mengembang 2x lipat.
4. Untuk isinya..panaskan mentega pada teflon dengan api sedang lalu masukan telur dicacah, bawang merah yang telah diiris, cornet, daun bawang, tomat, susu cair aduk merata dan terakhir masukan maizena aduk kembali.
5. Buat adonan menjadi bulat kecil-kecil dengan masing-masing berat 50 gr, pipihkan lalu masukan cornet yang sudah dimasak tadi, tutup cornet dengan adonan sehingga berbentuk bulat.
6. Tata adonan yang sudah dibulatkan tadi ke dalam Loyang. Gak tw ukuran loyangnya, tp masuk 9 adonan yang sudah dibentuk bulat-bulat. Tambahkan kenari kismis diatasnya (skip) dan oleskan campuran telur dan madu diatasnya.
7. Tata 18 adonan diloyang yang besar, tambahkan kenari dan kismis (skip) dan oleskan campuran telur dan madu diatasnya.
8. Panggang adonan selama 30 menit dengan menggunakan api atas dan bawah dan suhu 140°c (tergantung oven masing2 dan adonannya) Tadaaaa…jadi roti sobek.
9. Yang ini beda..dioven nya agak lama dari sebelumnya dan matang dimenit ke 50. Tadaaa..jadi juga deh.
10. Kebanyakan isi, gini deh hasilnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!