Bumbu Perkedel Kentang Rebon | Langkah Membuat Perkedel Kentang Rebon Yang Bikin Ngiler
Nathaniel Parks 17/06/2020 09:31
Perkedel Kentang Rebon
Kamu Sedang mencari ide resep perkedel kentang rebon yang Bisa Manjain Lidah? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang rebon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang rebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan perkedel kentang rebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah perkedel kentang rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Perkedel Kentang Rebon menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Perkedel Kentang Rebon:
Gunakan Kentang, digoreng
Ambil Rebon, digoreng
Gunakan telur (kuning telur utk adonan, putih telur utk celupan
Ambil minyak untuk menggoreng
Sediakan ✓Bumbu Halus :
Sediakan bawang putih (yg skrg pakai 4 siung, kecil²)
Ambil merica butiran
Ambil pala
Siapkan garam
Siapkan kaldu bubuk
Sediakan bawang goreng
Langkah-langkah membuat Perkedel Kentang Rebon:
Kupas kentang, cuci, iris dg tebal ± 1 cm. Goreng jangan terlalu kering, sisihkan.
Cuci rebon, rendam dengan air panas 10 menit untuk mengurasi rasa asinnya. Lalu goreng, sisihkan.
Siapkan bumbu. Haluskan bawang putih, merica, pala dan garam dengan ulekan. Masukan kentang yang sudah digoreng. Kemudian ulek sampai halus bersama bumbu.
Masukan bawang goreng dan rebon goreng, ulek asal hancur saja. Beri kaldu bubuk, aduk rata. Cicipi rasa, kalau di rasa msh kurang asin/kurang gurih, tambah lagi garam/kaldu bubuknya. Lalu masukan kuning telur. Aduk rata memakai sendok/spatula.
Masukan kuning telur, aduk rata lagi. Lalu bentuk sesuai selera.
Kocok lepas putih telur Celupkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam putih telur. Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng perkedel sampai coklat keemasan. Tiriskan.
Sajikan dengan menu lainnya 🤩.
Selamat mencobaa 🤗🥰. Bisa dilihat juga yaa resep perkedel kentang kornetnya 👇 - (lihat resep)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Perkedel Kentang Rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!