Lagi mencari inspirasi resep sapi lombok kethok yang Bisa Manjain Lidah? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lombok kethok yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lombok kethok, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sapi lombok kethok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sapi lombok kethok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sapi Lombok Kethok menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapi Lombok Kethok:

1. Gunakan 300 gram Daging Sapi
2. Siapkan Bumbu Halus:
3. Sediakan 6 butir Bawang Merah
4. Siapkan 3 butir Bawang Putih
5. Ambil 3 cm Lengkuas, memarkan
6. Ambil 2 cm Jahe, memarkan
7. Sediakan 2 lembar Daun Salam
8. Gunakan 1 lembar Daun Jeruk
9. Gunakan 1 sdt Gula Merah Serut
10. Gunakan 1 buah Tomat Merah, potong
11. Siapkan 3 buah Cabai Hijau Besar, potong bulat
12. Sediakan 3 buah Cabai Merah Besa, potong bulat
13. Siapkan secukupnya Garam
14. Ambil secukupnya Gula
15. Gunakan secukupnya Air
16. Sediakan 2 sdm Kecap Manis atau sesuai selera

Langkah-langkah membuat Sapi Lombok Kethok:

1. Pertama, rebus daging selama 15 menit. Setelah itu buang air rebusannya. Ganti dengan air yang baru, rebus kembali selama 20 menit untuk mendapatkan air kaldu.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus. Setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas.
4. Masukkan daging sapi. Aduk perlahan sambil kecilkan api. Tambahkan air kaldu atau air biasa.
5. Tambahkan gula merah, kecap manis, garam dan gula. Koreksi rasa. Biarkan hingga air menyusut.
6. Tambahkan tomat dan potongan cabai. Aduk sebentar. Matikan kompor. Masakan siap di sajikan dengan menambahkan bawang goreng di atasnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapi lombok kethok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!