Kamu Sedang mencari inspirasi resep ayam rica kemangi yang Enak Banget? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat resep masakan ini spesial.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Kemangi menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica Kemangi:

1. Ambil 1/2 ekor Ayam
2. Sediakan Secukupnya Kemangi
3. Sediakan Cabe rawit merah (Sesuai selera yah)
4. Siapkan 5 siung Bawang Putih
5. Gunakan 1 Ruas Jahe
6. Siapkan 2 Ruas Kunyit (boleh ditambahkan sesuai selera)
7. Ambil 1 buah Jeruk Nipis
8. Ambil Secukupnya Air
9. Ambil secukupnya Garam
10. Gunakan secukupnya Kaldu ayam / kaldu Jamur
11. Ambil Gula sesuai selera (kalau saya tidak suka pakai gula)
12. Ambil 2 btg Sereh
13. Ambil Daun jeruk Secukupnya (Lebih banyak lebih enak)

Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Rica rica kemangi bumbu kuning ini recommended buat sobat yang suka pedas dan sayuran. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.

Cara membuat Ayam Rica Kemangi:

1. Potong ayam kecil2 atau sesuai selera yah moms (tapi biasanya saya kecil karna lebih menyerap bumbunya) lalu cuci hingga bersih
2. Haluskan bumbu kecuali kemangi, untuk sereh dan daun jeruk dipotong cincang2 yah moms
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukan Sereh dan Daun jeruknya aduk2 hingga sedikit layu
4. Masukan ayam yang sudah di bersihkan, aduk dengan bumbunya sampai rata, beri air secukupnya guna untuk mematangkan ayamnya hingga empuk yah moms
5. Berikan bumbu kaldu, garam dan (gula untuk yang memakainya) aduk hingga rata
6. Kalau sudah menyusut airnya dan ayamnya sudah sedikit empuk, cek rasanya yah moms kalau sudah enak masukan kemangi yang sudah dibersihkan lalu aduk hingga rata
7. Terakhir, kalau sudah empuk atau matang masukan secukupnya perasan jeruk nipis aduk hingga rata, dan makanan siap disajikan 🙂

Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Benar sekali, Kamu bisa menikmati paduan menggoda selera makan ini di rica-rica ayam kemangi. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!