Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar rica rica yang Lezat Sekali? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar rica rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Rica Rica memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Rica Rica:

1. Gunakan 1 kg Ayam
2. Sediakan 8 Siung Bawang Putih
3. Gunakan 10 Siung Bawang Merah
4. Gunakan 4 butir Kemiri
5. Sediakan 4 Cabe Merah besar kalau tdk mau pedas buang Biji nya
6. Siapkan 1 ruas jahe
7. Siapkan 1/2 ruas kunyit
8. Sediakan 1 ruas laja
9. Gunakan 2 buah Sereh
10. Siapkan 3 lembar Daun Salam
11. Sediakan 6 lembar Daun jeruk
12. Sediakan 1 bgks Santan Kara 65ml
13. Siapkan sesuai selera Gula, Garam, kaldu sapi/Ayam/jamur&Merica Bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Rica Rica:

1. Potong ayam menjadi 10/8 bagian sesuai selera..cuci bersih Ayam sisihkan. Masukan Garam&Cuka/jeruk lemon aduk dan diamkan. Setelah kurang lebih 2menit. Cuci Bersih lagi Ayam dan sisihkan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, Kemiri, cabe, kunyit&jahe. Geprek laja&sereh
3. Tumis Bumbu yang sudah di haluskan..masukan Daun salam, Daun Jeruk, laja&sereh. Tumis Sampai Harum dan mengeluarkan Minyak
4. Masukan Ayam aduk Rata setelah 2menit masukan Santan gula garam kaldu dan merica tambahkan Air..lalu diamkan hingga bumbu ayam meresap&Matang
5. Siapkan Oven, Pembakaran Ayam atau Teflon bisa di sesuaikan dengan alat yg ada dirumah..kalau Aku pake Oven dan hasil nya seperti di foto. Selamat Mencoba

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!