Kamu Lagi mencari ide resep ayam rica ala jawa yang Enak Banget? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. kalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica ala jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica ala jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica ala jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica ala jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica ala Jawa menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica ala Jawa:

1. Gunakan 1/2 kg ayam (potong-potong kecil)
2. Gunakan 2 buah kentang potong 8
3. Sediakan 3 lembar daun salam
4. Siapkan 2 batang sereh geprek
5. Siapkan 3 Sdm kecap manis
6. Ambil 3 sdm air asam jawa (dari sekitar 5-7butir biji asam)
7. Siapkan Gula dan garam
8. Ambil Bumbu Halus
9. Ambil 6 siung bawang merah
10. Ambil 3 siung bawang putih
11. Ambil 4 butir kemiri
12. Siapkan 5 cabe merah keriting
13. Sediakan 10 cabe rawit merah
14. Siapkan 2 ruas jahe

Cara membuat Ayam Rica ala Jawa:

1. Siapkan bumbu dan ayam, tumis bumbu hingga wangi dan matang.
2. Apabila tumisan bumbu sudah matang masukkan ayam dan kentang, aduk hingga merata. Tuang 1 gelas air matang, kecap, gula dan garam.
3. Masak hingga air surut, setelah air surut, masukkan air asam jawa, masak kembali dan koreksi rasa, setelah rasa sesuai selera, matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica ala Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!