Kamu Sedang mencari inspirasi resep ayam rica yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica:

1. Gunakan 1/2 kg ayam, potong2
2. Gunakan 12 buah cabai merah keriting
3. Gunakan 6 butir bawang merah
4. Sediakan 2 siung bawang putih
5. Ambil 1 ruas kecil jahe, geprek
6. Siapkan 1/2 ruas kunyit, geprek
7. Ambil 3 butir kemiri, haluskan
8. Ambil 2 buah tomat
9. Sediakan 2 lembar daun salam
10. Sediakan 2 lembar daun jeruk
11. Gunakan 1/2 ruas lengkuas, geprek
12. Gunakan 1 batang serai
13. Ambil 1 sdt garam
14. Ambil 1/2 buah gula merah
15. Sediakan 1 sdm gula pasir
16. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
17. Gunakan 1/4 sdt merica
18. Ambil 1 sdm kecap manis
19. Ambil Secukupnya daun kemangi
20. Gunakan Secukupnya daun bawang
21. Sediakan 2 gelas air

Langkah-langkah membuat Ayam Rica:

1. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai. Tumis semua bumbu bersamaan hingga harum.
2. Tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong, aduk rata hingga tomat layu dan hancur.
3. Masukkan ayam. Aduk rata hingga 1/2 kering lalu beri air 1 gelas. Setelah mendidih masukkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Besarkan api. Aduk sesekali hingga air menyusut.
4. Koreksi rasa. Tambahkan kecap manis. Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api.
5. Angkat dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!