Kamu Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica pedas kemangi yang Sempurna? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica pedas kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica pedas kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam yg sudah direbus dan dipotong sesuai selera (tanpa direbus juga boleh)
2. Siapkan 3 lembar daun salam
3. Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
4. Ambil 2 batang serai geprek
5. Sediakan 5 cm lengkuas, geprek
6. Sediakan 1 genggam daunh kemangi
7. Siapkan 1 lembar daun kunyit
8. Siapkan 1 batang daun bawang
9. Ambil Bumbu halus :
10. Sediakan 7 siung bawang merah
11. Sediakan 3 siung bawang putih
12. Ambil 6 cm kunyit
13. Sediakan 6 cm jahe
14. Ambil 4 butir kemiri sangrai
15. Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
16. Gunakan Cabe rawit secukupnya (bisa banyak bila mau pedes banget)
17. Sediakan 2 buah tomat
18. Gunakan 500 ml air masak
19. Ambil Minyak goreng utk menumis bumbu
20. Ambil sesuai selera Garam dan penyedap rasa ayam

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi:

1. Siapkan semua bumbu. Ayam saya rebus sekitaran 10 menit dan tiriskan lalu potong sesuai selera. Ketumbar dan kemiri saya sangrai dan tumbuk. Kemudian bumbu halus saya blender.
2. Tumis bumbu hingga wangi dan berubah warna, masukan ayam dan aduk sebentar. Kemudian tuang air hingga menutupi ayam dan beri garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata dan diamkan sekitar 5 menit. Kemudian masukan kemangi, daun kunyit, dan daun bawang. Masak hingga air menyusut.
3. Masukan tomat dan aduk sebentar dan koreksi rasa. Setelah matang dan air menyusut maka ayam rica pedas kemangi siap dihidangkan.
4. Resep ini mudah banget dicobain moms. Enak deh. Dan ayam rica-rica kemangi benar nikmat dan yummy. 🥰🥰🥰🥰

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!