Kamu Sedang mencari ide resep rica ayam kemangi yang Sedap? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat resep masakan ini spesial.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica ayam kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica Ayam Kemangi menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica Ayam Kemangi:

1. Ambil 1/2 kg daging ayam
2. Ambil secukupnya Daun kemangi
3. Gunakan Penyedap rasa (optional)
4. Siapkan secukupnya Gula merah
5. Siapkan 2 lembar daun salam
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
7. Ambil 1 batang sereh memarkan
8. Sediakan BUMBU HALUS*
9. Ambil 8 siung bawang merah
10. Ambil 4 siung bawang putih
11. Gunakan 1 ruas jahe
12. Sediakan 1 ruas kunyit
13. Sediakan 1 ruas lengkuas
14. Ambil secukupnya Garam

Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut. Kini siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng secukupnya. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.

Langkah-langkah menyiapkan Rica Ayam Kemangi:

1. Potong dadu daging ayam, cuci, tiriskan
2. Siangi daun kemangi, cuci tiriskan
3. Haluskan semua bumbu halus
4. Panaskan minyak secukupnya, goreng bumbu hingga harum dan matang, tambahkan air, masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan gula merah
5. Masukan ayam, masak hingga matang dengan api kecil agar bumbu meresap
6. Tes rasa, matikan kompor
7. Masukan daun kemangi.. Sajikan

Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Nah karena mudah dibuat, dan bumbunya juga gampang Bahan-bahan yang diperlukan buat bikin resep Rica Rica kemangi bumbu kuning ini enggak beda. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica ayam kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!