Bunda Sedang mencari ide resep baked doughnut yang Mudah Dan Praktis? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baked doughnut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baked doughnut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan baked doughnut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah baked doughnut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Baked Doughnut menggunakan 19 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Baked Doughnut:

1. Ambil 125 gram tepung terigu serba guna (protein sedang)
2. Gunakan 1 sdt baking powder
3. Siapkan 1/4 sdt soda kue
4. Gunakan 1/4 sdt garam
5. Ambil 1 butir telur
6. Siapkan 60 gram gula pasir
7. Gunakan 40 mL susu UHT Full Cream
8. Sediakan 60 gram plain yogurt
9. Gunakan 30 gram unsalted butter, lelehkan
10. Gunakan 1 sdt vanilla ekstrak
11. Gunakan Chocolate glaze:
12. Gunakan 90 gram dark chocolate compound (boleh dicampur dengan milk choc)
13. Sediakan 30 gram unsalted butter
14. Siapkan 2 sdt sirup gula jagung atau fructosa (boleh diganti dengan madu)
15. Siapkan 2 sdt susu UHT Full Cream
16. Siapkan 1/2 sdt ekstrak vanilla
17. Gunakan Topping:
18. Sediakan Meses
19. Siapkan Sprinkles

Cara membuat Baked Doughnut:

1. – Panaskan oven pada suhu 175oC. - – Olesi cetakan donut dengan butter. - – Ayak tepung bersama baking powder, soda kue, garam. Tambahkan gula. - – Aduk rata susu, telur, yogurt, vanilla dan butter yang telah dilelehkan. - – Campur adonan tepung ke adonan basah. Aduk rata. Jangan overmix. - – Masukkan adonan dalam plastik gula atau piping bag. Gunting ujung plastik sehingga mirip dengan piping bag. - – Tuang adonan ke dalam cetakan donut hingga setengah penuh. - – Panggang dalam oven selama 10-12 menit.
2. Sisihkan dan dinginkan. - – Sambil menunggu buat glaze: buat bain marie dengan merebus sedikit air dalam panci. Letakkan semua bahan glaze pada wadah anti panas dan letakkan di atas panci. Hati-hati air jangan menyentuh dasar wadah. Masak dengan api kecil hingga cokelat leleh. Aduk rata. - – Ambil donut yang sudah agak dingin dan celupkan dalam glaze. Beri topping kesukaan kita. Lakukan hingga semua donut habis. - - Untuk 6 donut

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Baked Doughnut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!