Anda sedang mencari ide resep roti sobek kentang yang Lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti sobek kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti sobek kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Sobek Kentang memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Sobek Kentang:

1. Sediakan terigu protein tinggi
2. Siapkan terigu protein sedang
3. Siapkan susu bubuk
4. Gunakan ragi instant
5. Sediakan kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
6. Gunakan gula pasir
7. Siapkan mentega
8. Ambil garam
9. Ambil kuning telur
10. Gunakan susu cair dingin
11. Gunakan Olesan : 2 sdm madu + 1 sdm mayonais +1 sdm susu cair, aduk rata

Cara membuat Roti Sobek Kentang:

1. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus, tuang telur dan susu cair, uleni hingga rata dan setengah kalis.
2. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan sampai mengembang 2x lipat.
3. Kempiskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian dan timbang (saya 60 gr). Beri isian, ini saya isi keju dan coklat, dan bentuk sesuai selera, tata di loyang yg sudah dioles margarin. Biarkan mengembang kembali.
4. Oles permukaannya dgn bahan olesan, oven di suhu 200'C selama 20 menit (sesuaikan dgn kondisi oven masing2), angkat. Oles butter selagi hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sobek kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!