Bunda Sedang mencari ide resep roti sobek kentang yang Bisa Manjain Lidah? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti sobek kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti sobek kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek Kentang menggunakan 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Sobek Kentang:

1. Siapkan Bahan Roti
2. Sediakan 200 gr terigu protein tinggi
3. Sediakan 50 gr terigu protein sedang
4. Siapkan 25 gr susu bubuk
5. Siapkan 6 gr ragi instant
6. Sediakan 100 gr kentang kukus, haluskan dan dinginkan
7. Gunakan 50 gr gula pasir
8. Ambil 2 btr kuning telur
9. Siapkan 50 ml susu cair dingin
10. Ambil 38 gr mentega
11. Sediakan 1/4 sdt garam
12. Sediakan Bahan Olesan
13. Siapkan 2 sdm madu
14. Sediakan 1 sdm susu cair
15. Ambil 1 sdm mayonaise
16. Gunakan Bahan Topping
17. Gunakan secukupnya Keju parut
18. Siapkan secukupnya Meises

Langkah-langkah membuat Roti Sobek Kentang:

1. Cek terlebih dahulu keaktifan ragi dengan cara, larutkan 1/2 sdt gula pasir dan 1/4 sdt ragi instant ke dalam air panas. Tutup dan tunggu 5 sd 15 menit. Jika berbuih artinya ragi masih aktif dan bisa digunakan
2. Tambahkan kentang halus, kuning telur, dan susu cair. Uleni hingga setengah kalis
3. Tambahkan mentega dan garam, lanjut uleni sampai benar-benar kalis dan elastis
4. Tutup wadah dengan placticwrap. Istirahatkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang 2 kali lipat
5. Kempeskan adonan, bagi rata adonan sesuaikan dengan ukuran loyang. Saya menggunakan loyang 20 x 20 cm. Adonan dibagi rata menjadi 35 sebanyak 16 buah
6. Bentuk sesuai selera dan tata dalam loyang yang telah diolesi sedikit mentega. Tunggu hingga mengembang kembali
7. Untuk olesan, aduk rata susu, madu dan mayonais. Oleskan rata di permukaan roti. Tambahkan topping sesuai selera
8. Panaskan oven pada 180°C selama 10 menit
9. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 20 menit, menggunakan api atas dan bawah, posisi rak tengah.
10. Saat sudah matang dan masih panas, olesi dengan mentega. Roti siap dinikmati

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!