Kamu Sedang mencari ide resep donat panggang gula palem yang Lezat? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat panggang gula palem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat panggang gula palem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat panggang gula palem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat panggang gula palem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Panggang Gula Palem memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat Panggang Gula Palem:

1. Ambil Biang
2. Sediakan 50 ml susu hangat
3. Sediakan 1 sdt gula pasir
4. Siapkan 1 sdt ragi instant
5. Gunakan Adonan
6. Ambil 150 gram tepung terigu protein tinggi (saya pakai komachi)
7. Ambil 50 gram tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru)
8. Gunakan 1 butir telur suhu ruang
9. Sediakan 20 gram susu bubuk
10. Siapkan 35 gram gula palem/palm suiker
11. Sediakan 40 gram mentega
12. Ambil Sedikit garam
13. Ambil Topping cokelat
14. Sediakan 30 gram DCC
15. Gunakan 1 sachet kental manis putih
16. Gunakan 2 mangkok kecil air
17. Gunakan 1 sdm maizena, dicairkan

Cara membuat Donat Panggang Gula Palem:

1. Campur gula pasir, ragi, dan susu hangat dalam gelas. Tutup dan diamkan selama 10 menit sampai berbusa tanda ragi sudah aktif.
2. Campur tepung dan gula palem dalam wadah. Lalu masukkan telur dan biang, aduk. Uleni dengan tangan. Tambah mentega sedikit demi sedikit dan garam, uleni terus hingga kalis.
3. Bulatkan adonan, lalu tutup dengan plastic wrap atau serbet selama kurang lebih 2 jam.
4. Setelah adonan mengembang, kempiskan. Lalu timbang masing-masing adonan 50 gram. Bulatkan dan diamkan 10 menit.
5. Bentuk adonat dengan lubang di tengah, tata dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Setelah adonan habis, istirahatkan kembali kurang lebih selama 45 menit.
6. Buat topping dengan melehkan DCC dengan cara ditim. Lalu tambah susu, dan terakhir tambah maizena cair. Aduk hingga mengental. Sisihkan.
7. Panaskan oven dengan suhu 180, lalu panggang donat selama 15-20 menir sampai mengembang dan matang. Diamkan sebentar sampai agak dingin.
8. Tambah topping cokelat, dinginkan sebentar lalu sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat panggang gula palem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!