Lagi mencari inspirasi resep korean fried chicken (ayam goreng ala korea) yang Paling Enak? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. bila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean fried chicken (ayam goreng ala korea) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean fried chicken (ayam goreng ala korea), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan korean fried chicken (ayam goreng ala korea) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah korean fried chicken (ayam goreng ala korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea) memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea):

1. Sediakan 8 potong Sayap Ayam
2. Gunakan 5 buah Jamur Champignon
3. Ambil 250 cc Minyak Goreng
4. Gunakan 1 sdm Biji Wijen
5. Ambil 2 lembar Daun Bawang
6. Ambil adonan tepung:
7. Siapkan 125 gram Tepung Terigu
8. Gunakan 2 sdm Tepung Beras
9. Gunakan 1 sdt Baking Powder
10. Sediakan 1 butir Telur
11. Siapkan bumbu marinate:
12. Ambil 1 sdm (Pasta) Jahe Halus
13. Sediakan 1 sdm (Pasta) Bawang Putih
14. Siapkan 1 sdm Bubuk Cabai
15. Ambil 1 sdt Garam
16. Ambil saus korea:
17. Siapkan 4-5 sdm Saus Cabai
18. Sediakan 2 sdm Saus Tomat
19. Siapkan 1 sdm Gochujang (pasta cabai korea). bisa diganti dg bubuk cabai
20. Sediakan 1 sdt Minyak Wijen
21. Ambil 1 sdm Gula Pasir
22. Siapkan 1 sdm Madu
23. Gunakan 1 sdt Kecap Asin

Cara membuat Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea):

1. Bersihkan sayap ayam, kemudian potong menjadi dua bagian.
2. Cuci jamur, kemudian tiriskan lalu iris jamur dengan ketebalan 0.5 cm.
3. Campurkan bumbu marinate di dalam wadah. Masukkan sayap ayam dan jamur, kemudian ratakan bumbu marinate. Diamkan selama 30 menit.
4. ADONAN TEPUNG: Masukkan tepung terigu, tepung beras dan baking powder dalam wadah / tupperware. Kemudian aduk rata / goyang2kan jika menggunakan tupperware.
5. Kocok telur pada wadah terpisah.
6. Masukkan sayap ayam dan jamur yang sudah didiamkan ke dalam adonan tepung, guling2kan / tutup toples tupperware kemudian goyang2kan sampai semua terbalur tepung.
7. Ambil ayam yang sudah dibalur dengan tepung, lalu gulingkan ke dalam kocokan telur kemudian ulangi kembali langkah ke 6. Diamkan ayam yang sudah dilumuri tepung selama kurang lebih 10 menit agar tepung menempel.
8. Goreng Ayam dalam minyak panas sampai berwarna kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan.
9. SAUS KOREA: Masukkan semua bahan saus ke dalam teflon atau wajan, aduk rata hingga matang / muncul letupan kecil kemudian masukkan ayam dan jamur yang sudah digoreng ke dalam saus lalu diaduk hingga melumuri semua bagian ayam.
10. Korean Fried Chicken siap untuk dinikmati!!! hidangkan dengan potongan daun bawang dan biji wijen.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan korean fried chicken (ayam goreng ala korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!