Bunda lagi mencari ide resep rabuk ikan tongkol (abon ikan) yang Enak Dan Mudah? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rabuk ikan tongkol (abon ikan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ikan tongkol yang dibuat abon memang terasa sangat nikmat. Rasa gurih dari daging ikan yang sangat istimewa ini terasa lebih spesial dengan racikan bumbu dengan ukuran yang sangat pas. Sajian ini bisa menjadi teman untuk menikmati makan pagi, siang atau pun malam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rabuk ikan tongkol (abon ikan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rabuk ikan tongkol (abon ikan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rabuk ikan tongkol (abon ikan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rabuk Ikan Tongkol (Abon Ikan) menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rabuk Ikan Tongkol (Abon Ikan):

1. Siapkan ikan tongkol
2. Sediakan jeruk nipis
3. Sediakan bawang merah
4. Ambil bawang putih
5. Siapkan daun jeruk
6. Gunakan serai
7. Siapkan Cabe secukupnya (kalau mau pedas)
8. Gunakan Garam
9. Ambil Gula
10. Ambil Minyak goreng

Bahkan ikan ini menjadi "pendamping wajib" masakan ketupat Nah. saya juga akan berbagi resep ikan Haruan yang lain yaitu Iwak Rabuk Haruan *diselingi bahasa Banjar ya . Sajian lezat abon dari ikan tongkol gurih ini sangat istimewa dengan racikan bumbu khusus sehingga cocok untuk teman makan nasi. Selain ikan tongkol abon juga bisa dibuat dari ikan tuna, ikan gabus, ikan tenggiri, ikan lele, ikan bandeng, udang, belut, ikan cakalang, dll. Selain enak, abon ikan tongkol juga menyehatkan.

Cara menyiapkan Rabuk Ikan Tongkol (Abon Ikan):

1. Bersihkan ikan. Rebus dg perasan air jeruk nipis sampai daging ikan masak
2. Setelah dingin buang air rebusannya. Suir" daging ikan.
3. Haluskan bumbu, bawang, daun jeruk & serai. Kalau saya pakai blender biar semua bumbu termakan.
4. Tumis bumbu dg minyak goreng sampai harum. Masukkan suiran ikan. Masak sampai ikan agak kering.
5. Rabuk ikan tongkol enak dimakan dengan nasi hangat.

Yang lebih menguntungkan adalah bisa tahan lama, sama seperti abon Jika anda ingin tahu cara membuat abon ikan tongkol, ternyata terbilang cukup mudah. Dan jika anda ingin belajar membuatnya untuk dijadikan peluang usaha, mulailah. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Makanya kandungan di dalamnya juga tidak jauh berbeda. Abon ikan ini cukup laris manis dan digemari banyak orang lho.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rabuk Ikan Tongkol (Abon Ikan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!