Lagi mencari ide resep patin asam pedas yang Menggugah Selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal patin asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan patin asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah patin asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Patin Asam Pedas menggunakan 15 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Patin Asam Pedas:
- Siapkan Bumbu halus (bisa untuk 2x masak)
- Ambil Sengenggam cabe kering (rendam air panas)
- Siapkan 1 bh serai
- Ambil Seruas jari lengkuas
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 1 bh kunyit
- Sediakan Bahan utama
- Siapkan 1 ekor ikan patin
- Gunakan 1 bh nenas muda
- Gunakan 1 bh serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Air
Langkah-langkah menyiapkan Patin Asam Pedas:
- Siapkan bumbu halus
- Bersihkan ikan (boleh di kasi jeruk nipis untuk menghilangkan amis/optional)
- Potong nenas
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi
- Tambahkan serai dan daun jeruk
- Masukkan nenas yang sudah di potong, tumis sampai bumbu tercampur rata
- Tambahkan air, biarkan sampai mendidih
- Setelah air mendidih, masukkan ikan patin
- Jangan di aduk kuat ya, nanti daging patin jadi hancur
- Setelah daging nya matang, tambahkan garam dan gula sambil di cicip ya
- Sajikan dengan cinta ❤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Patin Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
