Lagi mencari ide resep pizza rumahan yang Sempurna? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pizza rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pizza rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pizza rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pizza rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pizza Rumahan memakai 14 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pizza Rumahan:

1. Gunakan Bahan Dough
2. Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi (merk cakra kembar)
3. Gunakan 30 gr gula pasir
4. Gunakan 50 gr mentega
5. Ambil 5 gr ragi instan
6. Siapkan 90 ml air hangat
7. Sediakan 1 butir telur ayam
8. Siapkan Bahan Topping
9. Siapkan 4 sdm Saus Bolognese (aku pakai merk Lafonte)
10. Gunakan Saus Tomat & Cabai (aku pakai merk ABC)
11. Gunakan Keju Mozzarella (diparut dan potong dadu)
12. Sediakan Paprika Merah & Hijau (potong dadu)
13. Siapkan Sosis Ayam
14. Ambil Nugget

Langkah-langkah membuat Pizza Rumahan:

1. Tuangkan ragi instan kedalam air hangat. Tambahkan gula setengahnya dari resep (±15gr). Biarkan ±5menit sampai berbuih, itu menandakan ragi nya masih aktif.
2. Masukkan tepung, gula, telur kedalam wadah. Tambahkan campuran ragi yang sudah berbuih distep pertama. Uleni sampai tercampur rata
3. Tambahkan mentega, lalu uleni sampai kalis. Sampai adonan tidak lengket lagi ditangan. Kalau mau pakai mixer lebih cepat deh
4. Selama menguleni supaya gak lengket, aku tambahkan ±3sdm minyak makan. Tapi dipakainya sedikit-sedikit saja ya, tujuannya hanya sekedar supaya tidak lengket dan cepat kalis. Sekali-kali aku juga taburi tepung tapi tidak banyak
5. Setelah adonan kalis, diamkan adonan didalam wadah yang ditutupi serbet ±30-60menit
6. Sambil menunggu adonan mengembang, kita bisa siapkan adonan toppingnya. Kalau topping bebas ya, sesuaikan selera saja
7. Campurkan saus bolognese, saus tomat, dan saus cabai. Aduk rata. Untuk takaran sesuaikan selera juga
8. Potong-potong sosis untuk toping, goreng hingga masak. Begitu juga nuget nya digoreng juga
9. Paprika merah, paprika hijau, dan keju mozzarella potong-potong dadu. Diparut juga boleh
10. Setelah adonan mengembang, tepuk-tepuk untuk mengempeskan. Lalu bagi 2 adonan untuk dibuat menjadi 2 loyang pizza. Giling adonan sesuaikan ketebalannya dengan selera masing-masing ya
11. Untuk membuat pinggiran stuffed crust seperti difoto ini bisa dilihat diyoutube saja ya, punya saya tidak sempurna. Masih miring-miring, maklum masih pemula. Hahaha
12. Setelah adonan dibentuk sesuai selera, tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu. Lalu olesi dengan saus yang sudah kita buat. Tambahkan toppingnya sesuai selera. Iya lagi-lagi sesuai selera masing-masing hehehe
13. Biar pinggirannya garing, aku olesi dengan metega.
14. Panggang ±20menit. Saya pakai oven tangkring a.k.a oven hock kompor, jadi panggangnya sampai matang saja soalnya susah nentuin waktunya, kan tergantung oven masing-masing ya.
15. Jadi den pizza rumahannya. Silahkan dicoba yaaa

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pizza Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!