Bunda Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan patin asam pedas khas melayu yang Enak Banget? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan patin asam pedas khas melayu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan patin asam pedas khas melayu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan patin asam pedas khas melayu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ikan patin asam pedas khas melayu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Melayu memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Melayu:

1. Ambil 2 Ekor Ikan Patin Berukuran Sedang
2. Ambil 2 Liter Air
3. Ambil 1 Buah Jeruk Nipis
4. Sediakan 5 Buah Belimbing Wuluh
5. Sediakan 3 Lembar Daun Salam
6. Siapkan 4 Buah Asam Kandis (Larutkan)
7. Sediakan Secukupnya Garam dan Gula
8. Siapkan Bumbu Halus (Blender)
9. Sediakan 1 Ruas Kunyit
10. Sediakan 2 cm Jahe
11. Gunakan 2 cm Lengkuas (Belah-Belah dan Geprek)
12. Gunakan 10 Cabe Besar
13. Siapkan 15 Cabe Rawit
14. Gunakan 7 Siung Bawang Merah
15. Ambil 6 Siung Bawang Putih
16. Ambil 2 Buah Tomat Hijau
17. Ambil 3 Buah Kemiri (hancurkan)

Cara menyiapkan Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Melayu:

1. Cuci bersih ikan patin dengan air mengalir lalu potong beberapa bagian.
2. Lumuri daging ikan dengan perasan jeruk nipis, tempatkan dalam panci dan diamkan selama 10 menit.
3. Siapkan Panci / Wajan. Masukan air dan semua bumbu halus dan masak hingga air bumbu mendidih.
4. Masukan ikan patin, daun salam, asam kandis dan belimbing wuluh. Beri garam dan gula secukupnya. Masak dgn api kecil hingga bumbu meresap. Tes rasa.
5. Angkat dan sajikan selagi gulai ikan patin masih panas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Melayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!