Lagi mencari ide resep asam patin pedas manis yang Bikin Ngiler? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam patin pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam patin pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam patin pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam patin pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asam Patin Pedas Manis memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asam Patin Pedas Manis:

1. Ambil 750 gr ikan patin
2. Ambil Secukupnya air, minyak
3. Sediakan 1 ruas jahe
4. Ambil 1 ruas lengkuas
5. Sediakan 1 batang sereh
6. Gunakan 2 buah tomat
7. Gunakan 3 lembar daun jeruk
8. Siapkan 2 lembar daun salam
9. Ambil Secukupnya asam jawa, garam, gula, lada
10. Sediakan 1 buah jeruk nipis
11. Gunakan =•= Bumbu halus =•=
12. Gunakan 7 siung bawang merah
13. Gunakan 5 siung bawang putih
14. Ambil Sesuai selera cabe merah, cabe rawit

Cara menyiapkan Asam Patin Pedas Manis:

1. Cuci bersih ikan patin buang insang dan kotorannya. Lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, lada dan sejumput garam. Diamkan sekitar 10 menit sambil menyiapkan bumbu yg lain.
2. Haluskan bumbu halus, kemudian geprek jahe, lengkuas dan sereh.
3. Panaskan minyak untuk menumis, kemudian masukkan bumbu halus, masak hingga berbau harum. Masukkan jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam. Tumis sebentar hingga layu dan bumbu berubah warna pertanda matang.
4. Masukkan ikan ke dalam bumbu, tambahkan air, asam jawa, aduk dan masak hingga mendidih, lalu tambahkan irisan tomat, gula dan garam. Cicipi lalu angkat ketika sudah matang. Ikan patin tidak terlalu lama dalam memasak karena dagingnya mudah empuk.
5. Sajikan dengan nasi hangat dan bawang goreng. Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asam Patin Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!