Anda sedang mencari ide resep asam pedas ikan patin yang Enak Dan Lezat? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas ikan patin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas ikan patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asam pedas ikan patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam pedas ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asam Pedas Ikan Patin menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asam Pedas Ikan Patin:

1. Ambil 1 kg ikan patin
2. Ambil 1 cm jahe geprek
3. Ambil 3 cm lengkuas geprek
4. Siapkan 1 batang sereh
5. Gunakan 1 batang daun kunyit
6. Siapkan 4 buah asam kandis
7. Sediakan Secukupnya garam dan gula
8. Siapkan 1 buah jeruk nipis
9. Ambil Bumbu Halus:
10. Siapkan 8 siung bawang merah
11. Gunakan 4 siung bawang putih
12. Gunakan 11 buah cabe merah
13. Sediakan 6 buah cabe rawit
14. Gunakan 2 buah kemiri
15. Ambil 1/2 buah tomat

Cara membuat Asam Pedas Ikan Patin:

1. Cuci bersih ikan patin, lumuri dengan perasan air jeruk nipis, sisihkan.
2. Ulek/blender bumbu yang dihaluskan, saya di ulek
3. Tumis bumbu halus, masukan jahe, lengkuas, sereh, dan daun kunyit, tumis sampai harum dan matang. Tambahkan air dan masukan ikan patin serta asam kandis. Beri garam, gula atau penyedap rasa. Sesekali aduk-aduk sambil koreksi rasanya.
4. Masak hingga ikan matang dan air sedikit menyusut. Sajikan di piring saji

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam pedas ikan patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!