Bunda lagi mencari inspirasi resep sup ikan patin asam pedas yang Lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan patin asam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ikan patin termasuk jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat karena tekstur dagingnya yang lembut dan enak sehingga ikan ini cocok disajikan sebagai bahan masakan yang lezat. Salah satu olahan dari ikan patin ini adalah masakan sup ikan patin asam pedas yang berbahan dasar ikan. Ikan patin dikenal memiliki kandungan lemak tak jenuh, sehingga mampu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan patin asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ikan patin asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ikan patin asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Ikan Patin Asam Pedas memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ikan Patin Asam Pedas:

1. Ambil 500 gr daging ikan patin
2. Ambil 2 batang serai memarkan
3. Sediakan 2 ruas jari jahe memarkan
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk sobek"
5. Ambil 2 lembar daun salam
6. Siapkan 2 ruas jari lengkuas
7. Sediakan 2 buah tomat merah / hijau potong dadu
8. Gunakan 8 buah cabai rawit merah utuh
9. Gunakan 2 tangkai daun kemangi petik daun nya saja
10. Sediakan 2 batang bawang daun iris
11. Siapkan Bumbu iris :
12. Gunakan 10 siung bawang merah
13. Sediakan 5 siung bawang putih
14. Ambil Bumbu :
15. Sediakan secukupnya Garam
16. Ambil secukupnya Gula pasir
17. Siapkan secukupnya Lada
18. Sediakan secukupnya Kaldu jamur
19. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
20. Ambil 1,5-2 liter air

Terutama resep sup ikan patin palembang yang sudah terkenal rasanya yang nikmat. Namun yang paling banyak dicari oleh kuliner biasanya resep sup ikan patin asam pedas, karena akan membuat rasa pedas yang memuaskan rasa lapar. Sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung.

Cara menyiapkan Sup Ikan Patin Asam Pedas:

1. Cuci bersih daging ikan patin. Potong sesuai selera beri kucuran jeruk nipis aduk rata, lalu sisihkan.
2. Didihkan air dalam panci
3. Siapkan wajan lalu panaskan minyak,tumis bumbu iris hingga harum,lalu masukan serai,jahe,lengkuas,daun jeruk,daun salam aduk rata hingga mengeluarkan aroma. Angkat.
4. Masukan tumisan tadi kedalam panci yang berisi air mendidih,aduk rata lalu masukan ikan patin nya.
5. Rebus selama 15 menit,lalu beri bumbu seperti garam,gula,lada,kaldu jamur. Koreksi rasa nya yah,masukan tomat & cabai rawit utuh. Rebus kembali selama 5 menit. Angkat.
6. Tuangkan sup patin kedalam mangkuk saji selagi panas lalu beri daun kemangi & daun bawang nya. Sup Ikan Patin Asam Pedas siap disajikan 😊

Hidangan kuah asam yang gurih dan pedas ini begitu menggoda sulit untuk ditolak. Asam pedas dan ikan patin kesukaaanku, berhubung paksu agak milih masakan tp kalo asam padeh kalo kata orang minang dia sukaa ya aku buatt deh😘. Patin asam pedas. patin, kacang panjang, kemangi (bs d skip), Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe rawir. Banyak sekali variasi bumbu sup ikan dari resep masakan sop ikan patin ini yang bisa kita buat untuk hidangan di rumah, seperti sop ikan pating belimbing wuluh, sup ikan kemangi, asam pedas dan yang lainnya. Tetapi kali ini kita akan membuat resep ikan yang sederhana saja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Ikan Patin Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!