Kamu Lagi mencari ide resep ikan patin/jambal asam pedas yang Paling Enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin/jambal asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Made Asam Pedas Ikan Patin from the sambal. Because the sambal already had chilli, onion and garlic, I just added galangal, lemongrass and ginger to create. It's doesn't look appetising being black, but for those of you who like having a springkle of spicy crispness, you will enjoy this a lot on your rice and.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin/jambal asam pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan patin/jambal asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan patin/jambal asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan patin/jambal asam pedas memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan patin/jambal asam pedas:

1. Ambil 700 grm ikan patin (aku 500 grm)
2. Gunakan Air jeruk nipis
3. Ambil Daun bawang, potong kasar
4. Siapkan 1 buah tomat merah, belah 4
5. Siapkan 1 buah Tomat hijau, belah 4
6. Sediakan 5 buah blimbing wuluh, belah 2 (aku g pake,lagi g ada)
7. Sediakan 7 cabe rawit utuh (optional)
8. Gunakan 1 keping asam kandis (aku pake 1 lonjor asam mentah)
9. Ambil 1 sdt gula merah, sisir
10. Sediakan 750 ml air
11. Gunakan secukupnya Garam
12. Sediakan Bahan cemplung =
13. Gunakan 2 btng serai, memarkan
14. Ambil 2 lmbr daun salam
15. Ambil 3 lmbr daun jeruk
16. Ambil Bumbu halus =
17. Sediakan 7 butir bawang merah
18. Ambil 3 siung bawang putih
19. Gunakan 1 cabe merah besar
20. Ambil 7 cabe merah keriting
21. Ambil 5 cabe rawit (boleh ditambah sesuai selera)
22. Ambil 2 cm kunyit bakar (aku pake 1/4 sdt kunyit bubuk)
23. Siapkan 2 butir kemiri

Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan yang digemari banyak orang. Ikan ini memiliki daging yang enak dan gurih sehingga dapat diolah menjadi Ikan ini dapat dikenali dari tubuhnya licin dan tidak bersisik, mirip seperti ikan lele. Ikan yang dikenal juga dengan ikan jambal, sodarin, ikan juara, atau. Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung.

Cara menyiapkan Ikan patin/jambal asam pedas:

1. Potong2 ikan, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu cemplung, aduk rata, tambahkan air, biarkan hingga mendidih.
3. Masukkan ikan, bumbui garam, gula pasir secukupnya. masukkan blimbing wuluh, rawit utuh dan asam. Karna aku pakai asam mentah, setelah asam matang merekah, ambil, kmudian penyet dg sendok dipiring hingga hancur, masukkan kembali ke kuah dg memakai saringan kecil agar kulit dan biji asam tdk tercampur, buang kulit asam dan bijinya.
4. Masak dg api kecil hingga bumbu meresap, sebelum di angkat, masukkan daun bawang dan tomat, cicipi dan koreksi rasanya, angkat dan sajikan. Boleh ditambahi daun kemangi bila suka.

Bedanya, ikan patin omnivora atau pemakan segala, dan lebih Ikan patin banyak dicari para pemancing karena rasa dagingnya yang enak. Selain itu sensasi straik ikan patin juga sangat mantap. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Yaitu kelompok ikan yang mempunyai kumis atau biasa di beri nama catfish.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan patin/jambal asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!