Kamu Sedang mencari inspirasi resep abon/pampis cakalang/tongkol pedas manis yang Lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon/pampis cakalang/tongkol pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lauk ini klo d makan bisa bikin nambah.nambah.& nambaaahh laaggii Yuukk liat bahannya : Ikan Tongkol/cakalang/tuna kukus (kemudian suir buang tulangnya). Lihat juga resep Pampis Cakalan enak lainnya. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon/pampis cakalang/tongkol pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan abon/pampis cakalang/tongkol pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah abon/pampis cakalang/tongkol pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Abon/pampis cakalang/tongkol pedas manis memakai 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Abon/pampis cakalang/tongkol pedas manis:

1. Siapkan uk sedang ikan tongkol yang sudah di fillet
2. Ambil bawang merah iris halus
3. Gunakan bawang putih cincang halus
4. Gunakan cabe rawit di ulek
5. Gunakan daun jeruk iris halus
6. Sediakan Gula merah/aren secukupnya atau sesuai selera diiris halus

Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Daerah-daerah yang Sering Mengonsumsi Tuna, Tongkol, dan Cakalang. Dilihat dari masyarakat yang mengonsumsinya, ikan tongkol banyak dikonsumsi oleh masyarakat di Pulau Jawa. Cakalang Pampis or Tuna Floss ala Manado can accompany with warm cooked rice or as a filling for panada.

Cara membuat Abon/pampis cakalang/tongkol pedas manis:

1. Kukus ikan tongkol sampe dagingnya empuk lalu disuir ikannya sesuai selera.
2. Panaskan minyak (jangan kebanyakan minyaknya nanti ikannya terlalu mateng dan agak keras)
3. Tumis duo bawang, rawit dan daun jeruk
4. Setelah tumisan agak mateng masukkan gula aren yang sudah diiris halus aduk sampe menyatu dengan tumisan bawang tadi
5. Setelah menyatu masukkan ikan yang sudah disuir, tambahkan garam secukupnya dan aduk2 terus sampe ikannya mateng dan berwarna kecoklatan. Tips : kalo saya kemarin ikannya saya aduk2 terus biar gak nempel diwajan dan gak hangus sebagian kurang lebih selama 10 menitan 😅.
6. Koreksi rasa, angkat dan sajikan 💛

Panada is very closed to Spanish or Speaking about cakalang pampis, there are some different recipes of it. I myself like the Yasa Boga version. I used a whole cakalang and broiled it. Apalagi tongkol dan cakalang memang bisa diolah menjadi beragam hidangan khas nusantara. Perbedaan pertama yang terlihat dari ikan tuna, tongkol, dan cakalang sudah pasti tampilannya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat abon/pampis cakalang/tongkol pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!