Bunda lagi mencari ide resep tuna rabuk pedas (abon tuna pedas) yang Bikin Ngiler? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna rabuk pedas (abon tuna pedas) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna rabuk pedas (abon tuna pedas), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna rabuk pedas (abon tuna pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna rabuk pedas (abon tuna pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Rabuk Pedas (Abon Tuna Pedas) memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Rabuk Pedas (Abon Tuna Pedas):

1. Sediakan ikan tuna bakar (dikukus atau digoreng juga boleh)
2. Ambil Gula merah sisir
3. Sediakan Gula putih
4. Ambil saos tiram
5. Ambil Garam
6. Sediakan Air
7. Sediakan Minyak goreng
8. Ambil Bumbu yang dihaluskan
9. Ambil Cabe rawit
10. Siapkan Cabe merah besar
11. Gunakan Bawang merah
12. Siapkan Bawang putih
13. Sediakan terasi udang
14. Sediakan Bahan dapat disesuaikan dengan selera dan banyaknya ikan

Langkah-langkah membuat Tuna Rabuk Pedas (Abon Tuna Pedas):

1. Goreng sebentar bumbu yang akan dihaluskan, lalu ulek kasar atau gunakan food processor;
2. Goreng kembali bumbu yang sudah dihaluskan; tambahkan air, gula merah, gula, saos tiram dan garam, aduk rata. Cek rasa;
3. Masukkan ikan yang telah dihaluskan ke dalam gorengan bumbu, aduk rata;
4. Tutup wajan, biarkan sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Proses sampai kadar air berkurang dan mengeluarkan minyak (kurang lebih 30 menit);
5. Tuna Rabuk Pedas siap dihidangkan. Semakin kering hasilnya, maka Rabuk akan semakin tahan lama;
6. Rabuk dapat disimpan dalam toples kecil, lalu dimasukkan lemari pendingin agar tahan lebih lama.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Rabuk Pedas (Abon Tuna Pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!