Kamu Sedang mencari ide resep korean fried chicken (yangnyeom-tongdak) yang Bikin Ngiler? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. misalnya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean fried chicken (yangnyeom-tongdak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean fried chicken (yangnyeom-tongdak), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan korean fried chicken (yangnyeom-tongdak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan korean fried chicken (yangnyeom-tongdak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Korean Fried Chicken (Yangnyeom-Tongdak) menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Korean Fried Chicken (Yangnyeom-Tongdak):

1. Ambil 6-10 buah Chicken drumsticks/wings
2. Siapkan 1 sdm Garam
3. Gunakan 1 sdm Merica
4. Gunakan 4 sdm Bawang putih, haluskan
5. Siapkan 5 sdm Light soy sauce
6. Siapkan 1 sdm Sesame oil
7. Siapkan 2 sdm Bubuk cabe
8. Ambil 3 sdm Gula putih
9. Sediakan 1,5 sdm Sirup apel
10. Gunakan 4 sdm Daun bawang
11. Sediakan 1 sdm Rice vinegar
12. Sediakan 2 sdm biji wijen
13. Sediakan Untuk ayam goreng
14. Ambil 4 sdm tepung maizena
15. Ambil 7 sdm tepung terigu
16. Ambil 1 sdm lada
17. Ambil 1 sdm garam
18. Gunakan 1 sdm garlic powder

Cara membuat Korean Fried Chicken (Yangnyeom-Tongdak):

1. Pertama, lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan lada garam dan garlic powder dan biarkan bumbu meresap selama 15-30 menit. kemudian baluri ayam dengan adonan tepung terigu, maizena, lada, garam dan garlic powder secara merata.
2. Pastikan seluruh bagian ayam tertutup secara merata kemudian goreng ayam dengan minyak panas selama 6-8 menit kemudian angkat lalu tiriskan. Setelah ayam didinginkan sesaat, kita akan menggoreng ayam tersebut lagi dengan menggunakan minyak yang sama.
3. Tujuan menggoreng ayam secara dua kali adalah supaya kita mendapatkan hasil ayam yang super crispy dan akan sangat renyah dan enak ketika dicampur dengan saus yang terkaramelisasi.
4. Goreng ayam kedua kalinya selama 6-8 menit sampai warna menjadi golden brown yang sangat cantik. Kemudian tiriskan ayam dan kita beralih pada saus.
5. Dalam suatu wadah, campurkan light soy sauce, gula, merica, bawang putih, sesame oil, bubuk cabe, sirup apel, rice vinegar dan daun bawang. aduk hingga merata seluruhnya dan rasakan sedikit adonan sausnya. Jika merasa ada yang kurang bs ditambah kadarnya.
6. Kemudian panaskan saus yang telah dicampur hingga mengental dan terlihat gelembung dipermukaan sausnya. Setelahnya, aduk saus kemudian masukan ayam yg telah digoreng sebelumnya. Aduk hingga merata kemudian taburi dengan biji wijen dan daun bawang.
7. Tunggu sampai 5-10 menit kemudian untuk menyantap ayamnya karena jika saus sudah mulai mengeras yang artinya sudah menjadi seperti karamel, maka tekstur crispy ayam akan sangat terasa ketika digigit.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Korean Fried Chicken (Yangnyeom-Tongdak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!