Kamu Sedang mencari inspirasi resep abon ikan pedas yang Enak Banget? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ikan pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ikan pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan abon ikan pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah abon ikan pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Abon Ikan Pedas menggunakan 21 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Abon Ikan Pedas:

1. Gunakan Ikan Tongkol
2. Siapkan Air Jeruk Nipis
3. Gunakan Garam
4. Ambil Daun Salam
5. Sediakan Lengkuas, memarkan
6. Sediakan Serai, ambil putihnya, memarkan
7. Siapkan Daun Jeruk, dibuang tulangnya
8. Ambil Santan, dari 1 butir Kelapa
9. Gunakan Garam
10. Ambil Air Asam dari 1 sendok teh Asam dilarutkan dalam 1 1/2 sendok makan Air
11. Sediakan Gula Merah sisir
12. Ambil Bawang Merah Goreng
13. Siapkan untuk menumis
14. Gunakan Bumbu Halus
15. Gunakan Bawang Merah
16. Siapkan Bawang Putih
17. Siapkan Cabe Merah Kering
18. Siapkan Cabe Rawit Merah
19. Siapkan Merica
20. Siapkan Ketumbar
21. Ambil Kemiri, disangrai

Cara menyiapkan Abon Ikan Pedas:

1. Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci bersih
2. Lumuri ikan tongkol dengan garam. Kukus 25 menit sampai matang
3. Lumuri ikan tongkol dengan garam. Kukus 25 menit sampai matang
4. Buang tulang dan kulitnya. Suwir-suwir kasar dagingnya. Sisihkan
5. Buang tulang dan kulitnya. Suwir-suwir kasar dagingnya. Sisihkan
6. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, dayn salam, lengkuas, serai dan daun jeruk sampai harum. Masukkan santan, garam dan gula merah, masak sampai kental
7. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, dayn salam, lengkuas, serai dan daun jeruk sampai harum. Masukkan santan, garam dan gula merah, masak sampai kental
8. Tambahkan daging ikan. Aduk sampai setengah mengering. Masukkan air asam, aduk - aduk sampai mengering.
9. Tambahkan daging ikan. Aduk sampai setengah mengering. Masukkan air asam, aduk - aduk sampai mengering.
10. Masukkan bawang merah goreng. Aduk rata.
11. Setelah dingin segera masukkan ke wadah.
12. Abon siap disajikan
13. Selamat Mencoba 😋👌👌
14. Happy Cooking 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat abon ikan pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!