Sedang mencari inspirasi resep ayam gepuk sambal korek yang Enak Banget? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gepuk sambal korek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gepuk sambal korek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam gepuk sambal korek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam gepuk sambal korek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Gepuk Sambal Korek menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Gepuk Sambal Korek:
- Ambil 1 kg ayam potong2
- Siapkan 2 sereh, geprek
- Sediakan 4 lmbr daun salam
- Siapkan 4 lmbr daun jeruk
- Ambil 600 ml air
- Sediakan potong Tahu
- Gunakan iris Tempe
- Gunakan secukupnya Gula,garam,merica
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan 🍗Bumbu Halus:
- Ambil 10 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas lengkuas
Cara menyiapkan Ayam Gepuk Sambal Korek:
- Tumis bumbu halus dgn sereh, daun salam,daun jeruk hingga matang
- Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna
- Beri air, lalu aduk rata. Kemudian garam, gula, merica,kaldu bubuk aduk kembali
- Masukkan tahu dan tempe
- Aduk dan ungkep, biarkan sampai bumbu meresap dan air berkurang. (me: 1 jam)
- Angkat lalu goreng dlm minyak banyak dn panas dgn api kecil hingga kecoklatan. Tiriskan
- Sajikan dgn sambal korek
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam gepuk sambal korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
