Bahan Ayam Gepuk Sambel Korek | Cara Buat Ayam Gepuk Sambel Korek Yang Paling Enak
Frances Freeman 21/07/2020 21:28
Ayam Gepuk Sambel Korek
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam gepuk sambel korek yang Bisa Manjain Lidah? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gepuk sambel korek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gepuk sambel korek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam gepuk sambel korek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam gepuk sambel korek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Gepuk Sambel Korek memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Gepuk Sambel Korek:
Siapkan 250 gram dada ayam fillet potong sesuai selera
Gunakan Bahan perendam
Ambil 5 sdm air
Ambil 1 sdm lada bubuk
Sediakan sejumput garam
Ambil 1 bungkus tepung bumbu
Ambil Bahan sambal Korek
Gunakan 9 buah cabai keriting hijau
Sediakan 11 buah cabai rawit hijau
Sediakan 5 buah cabai rawit setan
Ambil 5 siung bawang putih
Siapkan secukupnya garam
Siapkan secukupnya gula
Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Ayam Gepuk Sambel Korek:
Rendam ayam yg sudah dipotong2 sesuai selera dengan bahan perendam (campurkan sedikit tepung siang saji ke dalam bahan perendam) biarkan beberapa saat. Letakkan sisa tepung siap saji yg masih kering di atas piring terpisah. Tiriskan ayam yg sudah direndam lalu bulirkan di atas tepung kering sampai rata. Celupkan kembali ke dalam bahan perendam kemudian gulingkan kembali di atas tepung kering. Lakukan sampai semua ayam dibalut tepung bumbu.
Siapkan bahan sambel korek di atas cobek batu. Uleg kasar semua bahan sambal. Sisihkan.
Panaskan minyak lalu goreng ayam yg sudah dibaluri tepung. Saat menggoreng, ambil sedikit minyak panas gorengan ayam, tuang ke dalam sambal korek. Uleg kembali. Angkat ayam yg sudah digoreng sampai matang. tiriskan sebentar. Kemudian letakkan ayam yg masih panas di atas cobek berisi sambal. Gepuk ayam dengan uleg an di atas cobek berisi sambal (jangan sampai hancur). Lakukan sampai semua ayam di gepuk dengan sambal korek.
Susun ayam gepuk sambal korek di atas piring… siap di sajikan… dimakan dengan nasi hangat… duh… mantap pedasnya sedap… :D
Selamat mencoba :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Gepuk Sambel Korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!