Sedang mencari ide resep yangyeom chicken (spicy korean fried chicken) yang Sempurna? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal yangyeom chicken (spicy korean fried chicken) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari yangyeom chicken (spicy korean fried chicken), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan yangyeom chicken (spicy korean fried chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah yangyeom chicken (spicy korean fried chicken) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Yangyeom Chicken (Spicy Korean Fried Chicken) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Yangyeom Chicken (Spicy Korean Fried Chicken):

1. Siapkan 1 kg chicken wings atau chicken drumettes
2. Gunakan Secukupnya tepung maizena
3. Siapkan Bumbu untuk ayam
4. Gunakan 1 sendok teh garam
5. Ambil 1/2 sendok teh jahe parut / dihaluskan
6. Ambil Secukupnya merica
7. Sediakan Sedikit air
8. Sediakan Bumbu untuk saus pedas manis
9. Gunakan 2 sendok makan bawang merah dihaluskan
10. Ambil 1 sendok makan bawang putih dihaluskan
11. Sediakan 1 sendok teh jahe dihaluskan
12. Sediakan 1 sendok makan kecap manis
13. Ambil 4 sendok makan cola (pengganti mirin)
14. Siapkan 5 sendok makan sambal (kalau saya abc extra pedas)
15. Ambil 5 sendok makan bubuk cabe (kalau mau lebih pedas bisa ditambah)
16. Ambil 2 sendok makan gochujang (pasta cabe korea)
17. Ambil 2 sendok makan madu
18. Siapkan 1 sendok makan gula pasir
19. Sediakan 1 sendok makan minyak wijen

Cara menyiapkan Yangyeom Chicken (Spicy Korean Fried Chicken):

1. Cuci ayam hingga bersih lalu balurkan semua bumbu ayam dan ditambahkan air sedikit. Diamkan, tutup dan masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit
2. Setelah ayam didiamkan, balurkan ke tepung maizena (pastikan air rendaman tidak ikut tercampur). Lalu goreng dengan api kecil hingga warna berubah keemasan. Di korea teknik menggoreng ayam dengan api kecil berfungsi agar daging matang. Setelah itu dinginkan dan digoreng lagi sebentar dengan api besar, agar ayam lebih krispi (deep fried)
3. Untuk saus pedas, tumis hingga wangi bawang merah, bawang putih, dan jahe dengan api kecil. Lalu masukkan semua bahan lainnya. Diaduk rata hingga matang. Hati-hati jangan sampai saus gosong. Setelah matang masukkan semua ayam yang telah digoreng tadi. Diaduk rata
4. Naah yangnyeom chicken sudah dapat dinikmati bersama keluarga/ teman-teman. Jangan lupa hidangkan cola. Dan nonton drama korea pun jadi lebih seru 😋😜
5. Gambar step by step ga sempet diambil karna keadaan dapur yang chaos 😅

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat yangyeom chicken (spicy korean fried chicken) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!