Anda sedang mencari ide resep pepes ikan mas yang Mudah Dan Praktis? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. bila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan mas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan mas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Mas menggunakan 19 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ikan Mas:

1. Siapkan ikan mas
2. Sediakan cabe merah keriting
3. Siapkan cabe rawit merah
4. Ambil bawang merah
5. Siapkan bawang putih
6. Gunakan kemiri
7. Siapkan ketumbar bubuk
8. Sediakan lada bubuk (sesuai selera)
9. Siapkan garam
10. Sediakan tomat hijau,iris kecil2
11. Gunakan tomat merah ukuran besar,iris kecil2
12. Siapkan daun salam
13. Sediakan serai potong2
14. Gunakan jahe
15. Ambil kunyit
16. Siapkan laos potong2
17. Sediakan daun kemangi, cuci bersih, buang batangnya
18. Gunakan masako
19. Sediakan daun bawang iris2

Cara menyiapkan Pepes Ikan Mas:

1. Siapkan bahan
2. Tumis sebentar bawang merah,bawang putih,kunyit dan jahe
3. Haluskan bumbu (cabe merah,bawang merah,bawang putih,kemiri, jahe,kunyit) setelah halus taruh d mangkok besar
4. Kemudian masukan tomat hijau, daun bawang, garam,ketumbar,masako, ladaku, gula pasir (sambil d tes rasa y bun)
5. Lalu masukan ikan mas, aduk2 hingga tercampur rata dengan bumbu yg sdh dihaluskan kemudian diamkan selama 30 mnt supaya bumbu meresap
6. Sambil menunggu ikan didiamkan kita potong2 kecil tomat merah, cabe rawit dan laos, daun kemangi, siapkan daun salam, serai dipotong kecil2
7. Lalu siapkan daun pisang masukan daun salam, ikan kemudian taburi tomat,cabe rawit merah, irisan serai,daun kemangi dan irisan laos kemudian ditutup(nutupnya bebas mau model seperti apa) kalo saya macem2 bun yg potong bs ditutup
8. Ulangi langkah 7 sampai ikan habis, jd d tiap pepes ikannya saya alasi dengan daun salam dulu y bun, di tiap pepes ditaburi tomat,cabe rawit,irisan serai, kemangi dan irisan laos
9. Siapkan kukusan panaskan setelah panas masukan pepes ikan dan kukus selama 30 mnt
10. Setelah 30 mnt dan pepes sdh matang matikan api
11. Pepes ikan mas siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!