Lagi mencari ide resep cumi sambel matah yang Enak dan Simpel? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi sambel matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi sambel matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi sambel matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi sambel matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Sambel Matah menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Sambel Matah:

1. Sediakan cumi segar
2. Gunakan Cabe rawit, iris kecil (kalau gak suka pedas kurangin, kalau suka pedas banyakin cabenya)
3. Gunakan serai, iris tipis, ambil putihnya
4. Ambil daun jeruk, iris kecil
5. Gunakan Minyak kelapa/minyak goreng
6. Sediakan air perasan jeruk nipis
7. Gunakan Gula, Garam

Langkah-langkah menyiapkan Cumi Sambel Matah:

1. Cuci bersih cumi. Bersihkan gigi, tulang belakang dan tintanya.
2. Panaskan wajan, masukkan cumi. Tdk perlu tambah air. Cumi akan mengeluarkan airnya. Masak 3-4 menit sampai cumi matang tapi tdk over cooked. Tiriskan cumi jika airnya banyak. Sisihkan.
3. Sediakan mangkuk. Campur cabe rawit, air jeruk nipis, gula, garam.
4. Panaskan minyak kelapa. Masukkan seraidan daun jeruk. Masak 10 detik.
5. Langsung tuang minyak serai ke mangkuk campuran cabe tadi dalam keadaan panas. Aduk rata.
6. Siramkan sambal matah ke atas cumi. Aduk aduk. Siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Sambel Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!