Lagi mencari ide resep mie yamin (mie ayam kering) yang Menggugah Selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie yamin (mie ayam kering) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie yamin (mie ayam kering), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie yamin (mie ayam kering) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie yamin (mie ayam kering) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Yamin (Mie Ayam Kering) menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Yamin (Mie Ayam Kering):

1. Gunakan 300 gram mie basah/ mie telur, rebus, sisihkan
2. Gunakan Bahan topping Ayam Kecap :
3. Ambil 300 gram dada ayam fillet, cincang
4. Siapkan 8 siung bawang merah, iris tipis
5. Sediakan 4 siung bawang putih, iris tipis
6. Gunakan 1 ruas jempol jahe, parut
7. Sediakan 2 sdm kecap manis
8. Gunakan 1 sdm saus tiram
9. Gunakan 1 sdt minyak wijen
10. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
11. Siapkan 1/2 sdt garam
12. Ambil Bahan minyak bawang :
13. Ambil 5 siung bawang merah, iris tipis
14. Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis
15. Sediakan 100 ml minyak goreng
16. Siapkan Bahan pelengkap :
17. Gunakan Sawi hijau, potong-potong, rebus sampai matang
18. Ambil Bawang goreng
19. Sediakan Daun bawang, iris halus
20. Sediakan Seledri, iris halus
21. Gunakan Sambal rawit
22. Gunakan Kerupuk pangsit

Cara menyiapkan Mie Yamin (Mie Ayam Kering):

1. Topping Ayam Kecap : Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukkan jahe aduk hingga matang dan harum. Masukkan ayam cincang, aduk rata.
2. Beri kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam dan merica bubuk. Aduk hingga air menyusut dan ayam benar-benar kering. Koreksi rasa.
3. Minyak Bawang : Panaskan minyak kemudian goreng bawang putih goreng jangan sampai gosong, kemudian angkat. Kedua, goreng bawang merah diminyak yg sama sampai kering kemudian angkat. Saring minyak, sisihkan. (Bawang merah goreng bisa untuk taburan)
4. Penyajian : Siapkan wadah, tuang 3 sdm minyak bawang + 1sdm kecap manis + sejumput garam dan lada + 1/2sdt Bawang Putih Goreng, aduk. Tambahkan mie kemudian aduk hingga rata.
5. Tata mie dalam mangkuk, sajikan dengan pelengkap. Yummy, Selamat mencoba👌

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Yamin (Mie Ayam Kering) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!