Lagi mencari inspirasi resep donut kentang yang Lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donut kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donut kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donut kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donut kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donut Kentang memakai 12 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donut Kentang:

1. Ambil / 25 Sdm Tepung Terigu Pro Sedang
2. Gunakan / 2 Bh Kentang (Kukus)
3. Sediakan Air Hangat
4. Sediakan Gula Halus
5. Gunakan Susu Bubuk
6. Ambil Kuning Telur
7. Ambil Margarin
8. Ambil Ragi Instant
9. Ambil Baking Powder
10. Ambil Garam
11. Sediakan Vanili Bubuk
12. Gunakan Minyak Goreng

Cara menyiapkan Donut Kentang:

1. Bahan Biang : Masukkan 1 Sdm Gula Halus & 1 Sdt Ragi Instant ke dalam 100 Ml Air Hangat, aduk hingga tercampur, lalu tutup dengan plastik wrap / kain serbet selama 5 - 10 menit sampai tampilan ragi berbui.
2. Kentang dikukus, lalu dihaluskan dengan menggunakan garpu.
3. Di wadah lain, masukkan tepung terigu, susu bubuk, 4 Sdm Gula Halus, Baking Powder, Garam & Vanili bubuk secukupnya, kemudian aduk2 hingga bahan kering tercampur rata.
4. Masukkan 2 kuning telur dan kentang yang telah dihaluskan tadi, kemudian aduk2 semua adonan hingga tercampur rata.
5. Masukkan ragi yang telah berbui ke dalam adonan, lalu aduk hingga tercampur rata.
6. Berikan sedikit minyak goreng di telapak tangan, lalu uleni sebentar dengan menggunakan tangan.
7. Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan 2 Sdm Margarin, kemudian uleni sebentar hingga semua tercampur.
8. Setelah di uleni, adonan memang masi terasa lengket, tetapi sudah bisa ditutup dengan plastik wrap / kain dan diamkan selama kurleb 1 jam hingga adonan mengembang.
9. Setelah kurleb 1 jam, adonan sudah mengembang, kemudian kempiskan adonan, lalu taburkan sedikit tepung agar adonan tidak terlalu lengket.
10. Siapkan wadah datar yang sudah ditaburi tepung terigu untuk membentuk adonan.
11. Berikan sedikit minyak goreng di telapak tangan, kemudian taburkan sedikit demi sedikit tepung terigu, agar adonan dapat dibagi menjadi 20 biji.
12. Bentuk adonan menjadi bulat2 lalu kempiskan sedikit, kemudian taruh di wadah lain yang sudah ditaburi tepung.
13. Setelah adonan sudah dibentuk, tutup kembali dengan plastik wrap / kain serbet dan diamkan selama kurleb 30 menit.
14. Panaskan minyak goreng
15. Setelah 30 menit, goreng donat dengan minyak yang telah dipanaskan sebelumnya dengan menggunakan api kecil.
16. Tiriskan donut, kemudian taburi dengan gula halus.
17. Donut Kentang siap untuk dihidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donut kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!