Bunda Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker homemade yang Enak Banget? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam ceker homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Ceker Homemade menggunakan 20 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker Homemade:

1. Gunakan 1/2 dada ayam potong dadu
2. Gunakan 1/2 kg ceker ayam
3. Gunakan 1 bungkus mie telor (aq pakai ek*mi)
4. Gunakan secukupnya Sawi hijau
5. Ambil Kecap manis
6. Gunakan Saos sambal
7. Siapkan Daun bawang iris tipis
8. Gunakan Bawang goreng
9. Sediakan Bumbu menumis ayam:
10. Gunakan 7 siung bawang putih
11. Gunakan 5 butir kemiri
12. Sediakan 1 ruas jahe
13. Gunakan 1 ruas kunyit
14. Sediakan 1 sdt merica
15. Sediakan Lengkuas geprek
16. Sediakan Daun salam, daun jeruk, serai geprek
17. Gunakan Bahan minyak:
18. Sediakan 5 siung bawang putih dihaluskan
19. Sediakan secukupnya Kulit ayam
20. Gunakan secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Ceker Homemade:

1. Cuci bersih dada dan ceker ayam.. rebus ceker ayam hingga empuk, tiriskan
2. Haluskan bumbu untuk menumis ayam a-e, kemudian di tumis lalu masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk dan serai, aduk-aduk
3. Setelah bumbu harum, masukkan dada ayam dan ceker yang sudah direbus
4. Tambahkan air, gula, garam, penyedap rasa, aduk rata, tutup kuali menggunakan tutup panci
5. Setelah mendidih masukkan kecap manis secukupnya dan daun bawang yang sudah di iris masak hingga air menyusut
6. Sembari menunggu, rebus air setelah mendidih masukkan sawi, sebentar saja, kemudian angkat tiriskan, lalu masukkan mie beri sedikit minyak goreng bertujuan agar mie tidak lengket, setelah matang angkat tiriskan
7. Untuk bahan minyak, goreng kulit ayam dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga benar-benar kering, angkat tiriskan, tuang minyak ke dalam mangkok
8. Untuk kuahnya : Masak 1 liter air ke dalam panci, masukkan bawang dan kulit yg sudah digoreng tadi, tambahkan lada bubuk, garam dan penyedap rasa, masak hingga mendidih
9. Setelah semua selesai, tata di dalam mangkok, mie, sawi, dada ayam, ceker, tambahkan sedikit kuah, kecap manis, saos, daun bawang, bawang goreng dan jangan lupa cabe nya yaaa
10. Selamat menikmati, lebih lengkap jika ada kerupuk pangsit ny yaa 😁😁

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!