Kamu Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:

1. Gunakan 7 potong paha ayam
2. Sediakan 1 buah jeruk lemon/nipis, airnya untuk lumuran ayam
3. Gunakan 5 lembar daun jeruk
4. Sediakan 3 Daun salam
5. Gunakan 2 Sereh, digeprek
6. Ambil 1 sdm Garam (secukupnya)
7. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
8. Gunakan 2 sdm kecap manis
9. Sediakan 1 bungkus santan instan
10. Gunakan /- 500 ml Air
11. Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis
12. Ambil ==========================
13. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
14. Ambil 10 buah merah kriting
15. Sediakan 10 buah cabe rawit merah
16. Ambil 15 siung bawang merah
17. Siapkan 8 siung bawang putih
18. Sediakan 4 buah kemiri
19. Siapkan 5 buah kemiri utuh (saya pakai yang belah)
20. Sediakan 4 cm kencur
21. Sediakan 2 sdm gula merah, disisir
22. Gunakan 1 sachet terasi
23. Ambil 1 buah tomat uk besar

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang:

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri air jeruk nipis, diamkan -/+ 10 menit. Bilas lagi sampai bersih. Sisihkan.
2. Siapkan bumbu.
3. Siapkan wajan untuk memasak. Panaskan minyak. Masukan bumbu halus, masak sampai har um dan agak mengering. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh. Masukan air dan santan. Beri garam, kaldu bubuk, dan santan. Aduk rata. Tunggu sampai mendidih.
4. Masukan ayam. Aduk, biarkan sampai air menyusut 1/2nya, tambahkan kecap manis, cicipi dan koreksi rasa. Masak terus sampai bumbu mengental dan meresap.
5. Bakar ayam, sambil sesekali dioles bumbu sisa ungkeb.Saya bakarnya di kompor dialasi loyang bekas kue kering 🤭, karena lagi males asep-asepan kalau dibakar pakai pembakaran.
6. Sajikan dengan nasi panas, sambal terasi dan lalaban 🤩.
7. Selamat mencobaaa 🤗🥰

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!