Bunda Sedang mencari ide resep mie ayam kampung 🍜🐥🌶 yang Sempurna? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kampung 🍜🐥🌶 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kampung 🍜🐥🌶, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam kampung 🍜🐥🌶 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam kampung 🍜🐥🌶 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam Kampung 🍜🐥🌶 memakai 40 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Kampung 🍜🐥🌶:

1. Ambil Bahan :
2. Gunakan ayam ungkep kuning
3. Ambil mie khusus mie ayam
4. Ambil kecap manis
5. Gunakan air
6. Gunakan Bumbu :
7. Siapkan bawang merah
8. Sediakan bawang putih
9. Siapkan kemiri
10. Siapkan ketumbar bubuk
11. Sediakan jahe
12. Gunakan kunyit
13. Sediakan lengkuas (geprek)
14. Gunakan sereh (geprek)
15. Gunakan daun jeruk
16. Ambil daun salam
17. Siapkan royco ayam
18. Sediakan gula pasir
19. Sediakan garam
20. Siapkan Minyak Bawang :
21. Siapkan bawang merah
22. Sediakan minyak goreng
23. Gunakan Sambal :
24. Gunakan cabe rawit merah
25. Gunakan bawang putih
26. Gunakan cuka
27. Ambil garam
28. Siapkan Kuah Mie Ayam :
29. Siapkan air
30. Gunakan royco ayam
31. Gunakan ladaku
32. Gunakan daun bawang
33. Sediakan Pelengkap :
34. Gunakan sawi hijau
35. Sediakan bakso
36. Gunakan daun bawang
37. Ambil minyak bawang
38. Ambil kecap asin
39. Siapkan sambal
40. Ambil saos

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Kampung 🍜🐥🌶:

1. Potong kotak/suwir ayam ungkep. Lalu sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum dan matang.
3. Setelah bumbu matang, masukkan ayam, air, kecap manis, garam dan gula pasir. Aduk rata dan cek rasa. Apabila rasa sudah pas, masak sampai kuah ayam agak sedikit sat dan matang. Apabila ingin kuah ayam agak banyak, bisa menambahkan air agak banyak.
4. Minyak Bawang : iris tipis bawang merah, lalu goreng bawang pada minyak sampai matang seperti membuat bawang goreng. Setelah bawang matang, saring minyak dari bawang. Dan bawang goreng nya bisa disajikan sebagai pelengkap mie ayam.
5. Sambal : Rebus semua bahan kecuali cuka sampai layu. Setelah itu, haluskan cabe rawit dan juga bawang putih sampai halus. Tambahkan sedikit air bekas rebusan cabai dan cuka pada sambal. Aduk rata, dan sambal siap disajikan sebagai pelengkap mie ayam.
6. Kuah Mie Ayam : rebus air sampai mendidih, lalu masukkan bakso, 1-2 sendok minyak bawang, royco dan juga ladaku. Cek rasa, apabila sudah pas, kuah mie ayam bisa disajikan sebagai pelengkap dan taburkan sedikit daun bawang pada kuah.
7. Racikan Mie Ayam : tuang 1-2 sdm minyak bawang, 1/2 sdm kecap asin dan 1 sdm kuah ayam pada mangkok. Lalu aduk rata dan sisihkan.
8. Didihkan air, lalu masukkan sawi, rebus sampai matang dan masukkan kedalam mangkok bumbu. Rebus mie pada air bekas rebusan sawi, rebus mie sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.
9. Setelah mie matang, angkat dan siram mie dengan air matang supaya sisa tepung pada mie yang menempel hilang.
10. Masukkan mie kedalam bumbu, lalu aduk sampai rata. Taburkan ayam diatas mie dan juga daun bawang serta sambal. Sajikan mie ayam dengan kuah dan juga bakso. 😊😋
11. Jika ingin membuat mie yamin, bisa menambahkan kecap manis pada racikan bumbu mie ayam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam kampung 🍜🐥🌶 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!