Bunda lagi mencari ide resep donat kentang yang Enak Dan Mudah? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Kentang:
- Siapkan terigu cakra
- Ambil kentang kukus haluskan
- Siapkan kuning telur
- Gunakan ragi instan (aku : fermipan)
- Siapkan gula pasir
- Sediakan mentega
- Sediakan garam
- Sediakan air dingin
- Ambil Topping
- Siapkan DCC dicairkan (aku : colatta)
- Ambil meses
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang:
- Kukus kentang hingga lunak, dinginkan kemudian hancurkan
- Masukkan tepjng terigu, ragi dan gula pasir kemudian aduk hingga rata
- Masukkan kuning telur aduk sebentar, masukkan air dingin sedikit demi sedikit hingga habis, uleni setengah kalis
- Masukkan garam dan mentega, uleni hingga kalis elastis
- Bagi adonan per 30-35gr, kemudian tutup dg plastik istirahatkan 15 menit
- Kempeskan adonan, kemudian tutup plastik kembali istirahatkan hingga mengembang 2x lipat
- Panaskan minyak, goreng dengan api kecil, cukup sekali balik saja
- Jika sudah matang, tiriskan dan tunggu dingin, kemudian celupkan ke dcc cair dan taburi meses
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
