Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang yang Enak dan Simpel? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam (saya pakai 1/2 dada dan 1/2 paha)
2. Gunakan Bumbu halus
3. Ambil 7 siung bawang merah
4. Sediakan 5 siung bawang putih
5. Gunakan 10 buah cabai merah
6. Sediakan 5 buah cabai rawit merah
7. Ambil Seruas kencur
8. Sediakan 1 buah terasi bakar
9. Ambil Bahan lain
10. Ambil 1 keping gula merah
11. Siapkan 2 sdm kecap manis
12. Sediakan Garam
13. Siapkan Lada bubuk
14. Ambil 5 lembar daun jeruk

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:

1. Haluskan bumbu dengan blender, tambahkan minyak pada saat menghaluskan bumbu
2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk
3. Masukkan gula merah, kecap manis, garam, lada bubuk, koreksi rasa, kemudian tambahkan air kira-kira sampai merendam ayam, lalu masukkan ayam yang sudah dibersihkan dan dikerat-kerat bagian dagingnya agar bumbu mudah meresap
4. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut banyak, sisakan bumbu untuk olesan bakaran
5. Panggang ayam sebentar diatas pan serbaguna atau Bakaran, oleskan sisaan bumbu, terakhir jika masih ada sisaan bumbu ayam, taburkan diatasnya
6. Matikan api, angkat, dan sajikan bersama lalapan dan nasi hangat, jangan lupa kucurkan perasan jeruk limo diatasnya

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!