Resep Donat kentang | Cara Bikin Donat kentang Yang Paling Enak
Alejandro McLaughlin 23/09/2020 02:12
Kamu Lagi mencari ide resep donat kentang yang Bisa Manjain Lidah? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat kentang memakai 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat kentang:
Ambil Bahan Utama
Ambil Terigu Protein Tinggi
Gunakan Susu Bubuk
Siapkan Ragi Instan
Siapkan kentang kukus yang dihaluskan & didinginkan
Sediakan gula pasir
Siapkan garam
Gunakan kuning telur
Ambil Susu dingin (saya air hangat)
Sediakan butter (saya margarine)
Cara membuat Donat kentang:
Buat biang terlebih dahulu, campur 100 gram air hangat + ragi instan + 1 sdt gula, aduk rata diamkan sampai mengembang (air harus hangat jangan terlalu panas nanti ragi tdk mengembang/mati)
Campur tepung, susu, gula jadi satu, masuk kan kentang dan aduk rata
Tambahkan telur dan biang, ulen sampai rata hingga tidak ada adonan yang menempel ditangan
Tambahkan margarine dan garam, ulen sampai kalis elastis (saya hanya sampai kalis biasa, karena menggunakan tangan manual sekitar 20 menit), oles baskom dengan minyak atau margarine, bulatkan adonan
Tutup adonan, sampai mengembang 2 x lipat
Kempis kan adonan, bagi adonan masing² 40 gram dan bulatkan
Pipihkan adonan dan cetak, diamkan sampai mengembang
Setelah mengembang,Goreng dengan minyak panas menggunakan api kecil sekali balik saja, angkat dan tiriskan
Angkat dan sajikan, utk topping sesuai selera anda dirumah
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!