Kamu Lagi mencari ide resep mie ayam abang-abang yang Lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam abang-abang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam abang-abang memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam abang-abang:

1. Gunakan Bahan Ayam
2. Siapkan 1 ekor ayam utuh
3. Siapkan 150 gr bawang merah
4. Ambil 100 gr bawang putih
5. Gunakan 100 gr kemiri
6. Sediakan 2 ruas jahe
7. Siapkan 5 cm lengkuas geprek
8. Gunakan 1 sdm merica butiran
9. Gunakan 1 sdm ketumbar butiran
10. Sediakan 1 butir buah pala
11. Sediakan 3 lembar daun jeruk
12. Gunakan 4 lembar daun salam
13. Siapkan 1 buah sereh uk. besar
14. Siapkan 1 sachet royco ayam
15. Gunakan secukupnya Kecap manis
16. Sediakan secukupnya Garam
17. Ambil secukupnya Gula pasir
18. Sediakan Minyak utk menumis
19. Ambil secukupnya Air
20. Sediakan Bahan Pelengkap
21. Sediakan Mie basah
22. Siapkan Sawi hijau
23. Gunakan Saus sambal (saya pake saus cabe belibis)
24. Sediakan Cabe rawit giling
25. Sediakan Minyak ayam
26. Gunakan Kecap asin

Cara membuat Mie Ayam abang-abang:

1. Ayam yang sudah dibersihkan dipotong kecil2
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, merica, pala, dan ketumbar
3. Panaskan minyak. Setelah itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan sereh. Masak sampai harum kemudian masukan ayam. Masak sebentar
4. Setelah itu tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih dan airnya berkurang. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis sesuai selera 5 menit sebelum mematikan kompor.
5. Penyajian : Dalam mangkok masukan 2 sdm minyak ayam, 1sdm kecap asin, aduk2 sebentar. Setelah itu masukan mie dan sawi yg sudah direbus lalu aduk2 sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan Tumisan Ayamnya sesuai selera. Beri saus cabe dan cabe rawit giling dan air panas utk kuah

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!