Bunda Sedang mencari ide resep mie ayam (homemade) yang Enak Dan Lezat? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam (homemade) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam (homemade), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam (homemade) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam (homemade) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam (Homemade) menggunakan 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam (Homemade):

1. Gunakan Mie (homemade) (lihat resep)
2. Siapkan Bahan ayam :
3. Gunakan 150 gr dada ayam
4. Gunakan iris Daun bawang
5. Ambil 3 bawang merah
6. Ambil 2 bawang putih
7. Siapkan 1 kemiri (ukuran besar)
8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
9. Gunakan Sejumput lada bubuk
10. Gunakan 1 lembar daun salam
11. Gunakan 1 lembar daun jeruk
12. Gunakan 1 batang sereh (ukuran kecil)
13. Gunakan Seiris jahe
14. Ambil Seiris lengkuas geprek
15. Siapkan 1 bungkus kecil kecap manis
16. Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
17. Siapkan 1 ruas kunyit (kecil)
18. Ambil Garam+gula pasir+penyedap
19. Gunakan Isian (potong2) :
20. Sediakan 2 batang sawi (ukuran besar)
21. Sediakan 1 batang daun bawang
22. Gunakan 1/2 buah timun (buang bijinya) beri sedikit cuka
23. Gunakan Minyak bawang :
24. Sediakan 5 sdm minyak gr
25. Ambil 1 bawang merah
26. Gunakan 1 bawang putih
27. Sediakan 1 cm kunyit
28. Sediakan Garam
29. Siapkan Sejumput lada bubuk

Cara menyiapkan Mie Ayam (Homemade):

1. Buat ayam kecapnya dulu dengan haluskan bawang merah+bawang putih+jahe+kunyit+ketumbar+lada+kemiri,lalu tumis bersama salam+lengkuas+daun jeruk+sereh hingga wangi
2. Lalu tambahkan air -+200ml..masukkan ayam, gula+garam+penyedap+kecap..beri irisan daun bawang..masak hingga air menyusut dan menjadi kental..
3. Buat minyak bumbunya dengan haluskan bawang merah+bawang putih+kunyit+lada+garam..lalu tumis hingga harum
4. Didihkan air,masak mi sebentar saja (-+3-5menit) lalu tiriskan
5. Lanjut rebus sawinya, jangan buang airnya karena untuk kuah
6. Siapkan mangkuk, tuang minyak bumbu dan mi, dan siram kuah (air rebusan sawi) lalu beri ayam,sawi,daun bawang iris,acar timun,saos diatasnya..mi ayam home made siap disantap..mantul banget❤️

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam (homemade) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!